Il rito del fuoco che accende Deliceto in onore del primo patrono
Nel cuore dei Monti Dauni, in provincia di Foggia, il piccolo borgo di Deliceto custodisce una delle tradizioni popolari più identitarie dell'entroterra pugliese: il Falò di San Mattia. Ogni anno, a fine febbraio, l'intera comunità si ritrova attorno al fuoco per onorare San Mattia Apostolo, primo patrono del Comune, in una notte che unisce fede, memoria e festa popolare.
Il culto di San Mattia a Deliceto ha origini antichissime, probabilmente risalenti all'epoca della dominazione normanna. Secondo la tradizione, il Santo veniva invocato dagli abitanti per ottenere protezione dalle incursioni saracene: per ringraziare l'Apostolo dello scampato pericolo, i delicetani accendevano grandi falò lungo le vie del paese. Da quel gesto di gratitudine nasce un rito che, riscoperto e rinnovato a partire dalla fine degli anni Settanta, continua ancora oggi a illuminare e riscaldare il borgo. La brace benedetta, portata a casa come augurio di prosperità, resta uno dei simboli più cari della festa.
La serata conserva una forte dimensione religiosa. Nella Chiesa Madre di Deliceto, che custodisce una pala d'altare raffigurante il martirio di San Mattia e un mezzobusto con una reliquia del Santo, si celebra la Santa Messa, cui segue una suggestiva processione con fiaccolata verso il Piazzale Belvedere, il punto più panoramico del paese, dove viene acceso il grande falò.
Il Falò di San Mattia è stato iscritto nel registro regionale delle tradizioni del fuoco della Puglia, a testimonianza del valore culturale e antropologico di questo rito. Attorno alle fiamme prendono vita degustazioni gratuite di prodotti tipici locali, laboratori, giochi popolari, balli folkloristici e spettacoli di artisti di strada, in un intreccio tra sacro e profano che rende unica la festa di Deliceto.
Borgo arroccato tra i Monti Dauni, dominato dal Castello normanno-svevo e affacciato sul Tavoliere, Deliceto è la cornice ideale per scoprire l'anima più autentica della Puglia interna. Il Falò di San Mattia è l'occasione perfetta per unire una serata di grande atmosfera alla scoperta di un paese ricco di storia, spiritualità e sapori genuini.
La 47ª edizione del Falò di San Mattia si è tenuta martedì 24 febbraio 2026 a Deliceto, nei Monti Dauni. La principale novità dell'anno è stata la scelta di un unico grande falò di comunità: le nuove norme di sicurezza trasmesse dalla Prefettura di Foggia non hanno infatti permesso l'accensione dei tanti falò rionali che da sempre caratterizzavano la festa, così l'amministrazione comunale ha voluto raccogliere l'intera comunità attorno a un solo fuoco.
L'evento è stato promosso dal Comune di Deliceto, con il sindaco Pasquale Bizzarro e la delegata alla Cultura e al Turismo Adriana Natale.
Ad arricchire la serata attorno al fuoco: degustazioni gratuite di prodotti tipici, giochi popolari, balli folkloristici, spettacoli di mangiafuoco e trampolieri e un dj set.
Il Falò di San Mattia si tiene a fine febbraio, in prossimità della ricorrenza di San Mattia Apostolo. Gli appuntamenti serali iniziano generalmente alle ore 19:00.
Chiesa Madre e Piazzale Belvedere, nel centro storico di Deliceto (FG), Monti Dauni, Puglia.
In auto: uscita autostradale A16 Candela, quindi SS655 in direzione dei Monti Dauni. In treno: la stazione più vicina è Foggia, collegata a Deliceto tramite autolinee locali.
Ingresso libero. Le degustazioni di prodotti tipici sono gratuite.
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Piazzale Belvedere e Chiesa Madre
Piazzale Belvedere, 71026 Deliceto