diVino Cassino - Enogastrofestival

Un festival del vino e del gusto nel cuore di Cassino

diVino Cassino - Enogastrofestival è l'evento enogastronomico autunnale che anima Piazza Antonio Labriola, nel centro di Cassino, in provincia di Frosinone. Promosso dal Comune di Cassino attraverso l'Assessorato al Commercio, il festival nasce con l'obiettivo di valorizzare i produttori vitivinicoli e le eccellenze agroalimentari del territorio, riunendo in un unico appuntamento le cantine e gli stand gastronomici del Cassinate e della Ciociaria.

Le cantine e i vini del territorio

Cuore della manifestazione sono le cantine partecipanti, che presentano al pubblico le migliori annate della produzione locale. Tra le realtà protagoniste figurano i produttori del Consorzio Atina DOC e numerose aziende del basso Lazio, che raccontano un territorio dalla lunga tradizione enologica, ancora poco conosciuto ma sempre più apprezzato. La formula della degustazione permette al visitatore di scoprire vini diversi passando da uno stand all'altro, bicchiere alla mano.

I sapori della cucina locale

Accanto ai vini, gli stand gastronomici propongono le specialità della cucina ciociara e del Cassinate: la polenta, i formaggi di Picinisco, la pasta e fagioli con il Cannellino di Atina, i piatti a base di Peperone di Pontecorvo e le carni degli allevamenti locali. Un percorso del gusto che intreccia prodotti tipici, denominazioni di origine e ricette della tradizione contadina.

Musica e atmosfera delle serate

Le serate del festival sono accompagnate da band di musica popolare e folkloristica, che animano la piazza e restituiscono l'atmosfera conviviale delle feste di paese. L'evento si svolge in orario serale, quando il centro storico di Cassino si riempie di visitatori, famiglie e appassionati di enogastronomia.

Cassino e il basso Lazio

Città simbolo del Lazio meridionale, celebre per l'Abbazia di Montecassino e per la sua storia, Cassino si conferma con questo appuntamento un punto di riferimento per la promozione dell'enogastronomia locale. Il festival diVino Cassino rappresenta un'occasione per riscoprire i sapori autentici della provincia di Frosinone e per sostenere i produttori del territorio, in un clima di festa e di condivisione.