Inno al Novello

Una notte di vino novello nel borgo di Cicuta

Inno al Novello è la festa che, ogni anno a novembre, riporta la vita tra le pietre di Borgo Cicuta, il nucleo medievale di Mignano Monte Lungo, comune dell'Alto Casertano al confine fra Campania, Lazio e Molise. L'appuntamento cade nel periodo di San Martino, quando secondo la tradizione contadina «ogni mosto diventa vino»: è il momento in cui il novello, fresco, fruttato e di breve maturazione, arriva sulle tavole del territorio. La formula è semplice e non è mai cambiata: un percorso enogastronomico che si snoda tra vicoli, archi e cortili del borgo, dalla sera fino a notte inoltrata.

Il percorso enogastronomico

Lungo Corso Umberto, Via Merli e Via Fontanelle la Pro Loco allestisce una serie di postazioni gastronomiche dedicate alla cucina povera dell'entroterra casertano. I piatti che si ritrovano di edizione in edizione raccontano l'autunno appenninico:

• ceci e funghi e pasta e fagioli, i grandi classici della cucina di montagna;
• pecora pezzata, piatto storico della pastorizia locale;
• salsiccia e broccoli e frittate cotte al momento;
• pizze fritte e bruschette con l'olio nuovo e le olive schiacciate;
• castagne arrostite e dolci casarecci preparati dalle famiglie del paese.

Il filo conduttore resta però il vino: le cantine di piccoli produttori del territorio mettono a disposizione il novello, che i volontari distribuiscono gratuitamente ai partecipanti fino a esaurimento. Nessun biglietto, nessun tagliando: è questa gratuità, unita alla qualità dei prodotti, ad aver reso la manifestazione un caso quasi unico fra le sagre della provincia di Caserta.

Musica popolare tra i vicoli

La colonna sonora è affidata a gruppi di musica popolare itineranti che si spostano da una piazzetta all'altra, e soprattutto alle fisarmoniche e agli organetti della tradizione dell'Italia centro-meridionale: tarantelle, ballate e canti a ballo che tengono viva la festa fino alle prime luci dell'alba. Nelle edizioni più recenti l'accompagnamento musicale è stato affidato anche a maestri e allievi delle scuole di fisarmonica del territorio. Bracieri e fuochi accesi lungo il percorso completano l'atmosfera notturna del borgo.

Una sagra riconosciuta «di Qualità»

Il 16 marzo 2026, nella Sala Zuccari del Senato della Repubblica, l'UNPLI (Unione Nazionale Pro Loco d'Italia) ha assegnato a Inno al Novello il marchio «Sagra di Qualità», il riconoscimento riservato alle manifestazioni che rappresentano in modo autentico l'identità del proprio territorio. Per la Pro Loco di Mignano Monte Lungo si tratta del coronamento di un percorso ventennale e della conferma che la festa continuerà a crescere. Il richiamo, del resto, è già ampiamente sovracomunale: le edizioni degli ultimi anni hanno superato i 3.000 partecipanti, arrivati da tutta la Campania e dalle regioni vicine, con decine di equipaggi in camper ospitati nelle aree di sosta del paese.

Mignano Monte Lungo, un borgo da scoprire

Poco più di 3.000 abitanti a 137 metri di quota, Mignano Monte Lungo è uno dei comuni più settentrionali della provincia di Caserta, in Campania, affacciato sulla via che collega la piana del Volturno al basso Lazio. Il centro storico conserva il castello medievale, legato alla famiglia Fieramosca e teatro nel 1139 della pace fra Ruggero II di Sicilia e papa Innocenzo II, la chiesa di Santa Maria la Grande del XVI secolo e Porta Fratte, ultima superstite delle antiche porte urbiche. Il nome del comune richiama inoltre le durissime battaglie del dicembre 1943 sulla Linea Reinhard, che hanno lasciato al territorio una forte identità legata ai luoghi della memoria.

Chi organizza

Dietro Inno al Novello c'è la Pro Loco «Insieme per Mignano», associazione costituita nel 2006 e animata da decine di volontari, che cura tanto la cucina quanto l'accoglienza dei visitatori. L'organizzazione lavora ogni anno in collaborazione con il Comune di Mignano Monte Lungo, la Croce Rossa Italiana, la Protezione Civile dei comuni vicini e la polizia municipale per garantire la sicurezza di una serata che porta nel borgo migliaia di persone.