Chi ha Rubato il mio Formaggio?
Il festival dell'eccellenza casearia umbra a Todi
Presentazione di Chi ha Rubato il mio Formaggio?
Un viaggio nel gusto tra i formaggi d'eccellenza
Chi ha Rubato il mio Formaggio? è un festival enogastronomico dedicato all'eccellenza casearia che ogni primavera anima il centro storico di Todi, in provincia di Perugia. La manifestazione celebra il formaggio umbro e italiano attraverso degustazioni, vendita diretta, laboratori e incontri, trasformando le piazze della città in un grande "Villaggio del Gusto".
Produttori, chef e laboratori
Il festival riunisce piccoli produttori e caseifici provenienti da diverse regioni — Umbria, Calabria, Toscana, Lazio e Sardegna — offrendo al pubblico l'occasione di scoprire e acquistare formaggi artigianali. Non mancano show cooking con chef, degustazioni guidate con abbinamenti di vini e birre (a cura di esperti ONAF) e laboratori di produzione casearia. Per i più piccoli sono previste le attività "Slurp Kids".
Ospiti e cultura del territorio
Tra i protagonisti, il celebre Giorgio Barchiesi (Giorgione), volto noto della cucina televisiva. Accanto alle degustazioni, il festival propone visite guidate al centro storico con narrazione culturale, intrecciando il piacere della tavola alla scoperta del patrimonio di Todi. L'evento è organizzato da AboutUmbria e Academy Montecristo, con il sostegno del Comune di Todi, della Camera di Commercio dell'Umbria e dell'ETAB.
Chi ha Rubato il mio Formaggio? — edizione 2026
L'edizione 2026 ha aperto venerdì 24 aprile con una giornata dedicata ai professionisti del settore e ha proseguito nel weekend con il Villaggio del Gusto in Piazza del Popolo, animato da produttori provenienti da più regioni italiane. Spazio a degustazioni guidate, abbinamenti vino e birra, laboratori di produzione casearia e attività per bambini, con la partecipazione del celebre Giorgione.
Programma Chi ha Rubato il mio Formaggio? 2026
Venerdì 24 aprile — Giornata B2B
- Incontro professionale "Radici in connessione – L'economia del gusto" presso la Sala Vetrata dei Portici Comunali, con interventi di esperti tra cui Paolo Braconi e Antonio Andreani
Sabato 25 e domenica 26 aprile — Villaggio del Gusto
- Apertura del Villaggio del Gusto in Piazza del Popolo con produttori da Umbria, Calabria, Toscana, Lazio e Sardegna
- Degustazioni di formaggi con abbinamenti vino e birra guidati da esperti ONAF
- Laboratori di produzione casearia a cura del Caseificio Montecristo
- Show cooking con lo chef Nicola Antonacci (rustici) e la chef Valentina Tomasselli (pasticcio tuderte)
- Sabato pomeriggio — Incontro con Giorgio Barchiesi (Giorgione)
- Attività "Slurp Kids" per bambini e visite guidate al centro storico
In evidenza Chi ha Rubato il mio Formaggio? 2026
Prezzi Chi ha Rubato il mio Formaggio? 2026
Informazioni pratiche — Chi ha Rubato il mio Formaggio?
Come arrivare
Todi è raggiungibile in auto dalla E45 (uscita Todi). Le iniziative si concentrano in Piazza del Popolo, sotto i Portici Comunali e nel centro storico.
Ingresso
L'accesso alle aree del festival è generalmente libero; alcune degustazioni e laboratori possono prevedere una quota o la prenotazione.
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Dove si svolge — Chi ha Rubato il mio Formaggio?
Piazza del Popolo e centro storico
Piazza del Popolo, 06059 Todi