¿Quién Robó Mi Queso?
El festival de la excelencia quesera de Umbría en Todi
Presentación de ¿Quién Robó Mi Queso?
Un viaje al sabor entre quesos de excelencia
¿Quién Robó Mi Queso? es un festival enogastronómico dedicado a la excelencia quesera que cada primavera anima el centro histórico de Todi, en la provincia de Perugia. El evento celebra el queso de Umbría e italiano a través de degustaciones, venta directa, talleres y encuentros, transformando las plazas de la ciudad en un gran "Villaggio del Gusto".
Productores, chefs y talleres
El festival reúne a pequeños productores y queserías de diversas regiones — Umbría, Calabria, Toscana, Lacio y Cerdeña — ofreciendo al público la oportunidad de descubrir y comprar quesos artesanales. No faltan show cooking con chefs, degustaciones guiadas con maridajes de vinos y cervezas (a cargo de expertos ONAF) y talleres de producción quesera. Para los más pequeños, se prevén las actividades "Slurp Kids".
Invitados y cultura del territorio
Entre los protagonistas, el célebre Giorgio Barchiesi (Giorgione), rostro conocido de la cocina televisiva. Junto a las degustaciones, el festival propone visitas guiadas al centro histórico con narración cultural, entrelazando el placer de la mesa con el descubrimiento del patrimonio de Todi. El evento está organizado por AboutUmbria y Academy Montecristo, con el apoyo del Ayuntamiento de Todi, la Cámara de Comercio de Umbría y el ETAB.
¿Quién Robó Mi Queso? — edición 2026
La edición 2026 abrió el viernes 24 de abril con una jornada dedicada a los profesionales del sector y continuó el fin de semana con el Villaggio del Gusto en Piazza del Popolo, animado por productores de varias regiones italianas. Hubo espacio para degustaciones guiadas, maridajes de vino y cerveza, talleres de producción quesera y actividades para niños, con la participación del célebre Giorgione.
Programa ¿Quién Robó Mi Queso? 2026
Viernes 24 de abril — Jornada B2B
- Encuentro profesional "Radici in connessione – L'economia del gusto" en la Sala Vetrata de los Portici Comunali, con intervenciones de expertos como Paolo Braconi y Antonio Andreani
Sábado 25 y domingo 26 de abril — Villaggio del Gusto
- Apertura del Villaggio del Gusto en Piazza del Popolo con productores de Umbría, Calabria, Toscana, Lacio y Cerdeña
- Degustaciones de quesos con maridajes de vino y cerveza guiados por expertos ONAF
- Talleres de producción quesera a cargo de la Quesería Montecristo
- Show cooking con el chef Nicola Antonacci (platos salados) y la chef Valentina Tomasselli (pasticcio tuderte)
- Sábado por la tarde — Encuentro con Giorgio Barchiesi (Giorgione)
- Actividades "Slurp Kids" para niños y visitas guiadas al centro histórico
Momentos destacados ¿Quién Robó Mi Queso? 2026
Precios ¿Quién Robó Mi Queso? 2026
Información práctica — ¿Quién Robó Mi Queso?
Cómo llegar
Se puede llegar a Todi en coche desde la E45 (salida Todi). Las iniciativas se concentran en Piazza del Popolo, bajo los Portici Comunali y en el centro histórico.
Entrada
El acceso a las áreas del festival es generalmente gratuito; algunas degustaciones y talleres pueden tener un coste o requerir reserva.
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¿Dónde se celebra? — ¿Quién Robó Mi Queso?
Piazza del Popolo e centro storico
Piazza del Popolo, 06059 Todi