Castello di...Vino

Una fiera del vino naturale nel cuore di un castello medievale

Castello di...Vino è la manifestazione enogastronomica che porta a Carini, nel cuore della provincia di Palermo, il meglio della viticoltura artigianale siciliana. La cornice è quella straordinaria del Castello La Grua Talamanca, antico maniero di origini arabe e normanne che domina il centro storico del Comune: per la durata della fiera le sue sale e i suoi cortili si trasformano in una vetrina raffinata dedicata ai vini naturali, biologici e biodinamici dell'isola.

Cantine artigianali e degustazioni

Protagonisti assoluti sono i produttori siciliani che lavorano nel rispetto della terra e delle tradizioni, proponendo vini ottenuti con interventi minimi in cantina e in vigna. Il pubblico può passeggiare tra i banchi d'assaggio, dialogare direttamente con i vignaioli e scoprire etichette spesso introvabili nella grande distribuzione. Le degustazioni sono accompagnate da specialità gastronomiche tipiche della tradizione isolana, in un percorso che valorizza il legame tra vino, cibo e territorio.

Laboratori, seminari e incontri

Oltre agli assaggi, la fiera propone un ricco programma di contorno con laboratori, seminari e momenti di approfondimento sulla cultura del vino naturale, sulla biodiversità viticola e sulle pratiche di agricoltura sostenibile. Sono occasioni pensate sia per gli appassionati e gli addetti ai lavori sia per i curiosi che desiderano avvicinarsi al mondo dei vini artigianali.

Un evento che valorizza il territorio

Organizzata dall'associazione Jonathan Livingston ODV con il patrocinio del Comune di Carini e dell'I.R.V.O. (Istituto Regionale del Vino e dell'Olio), la rassegna è nata nel 2024 e si è rapidamente affermata come appuntamento di riferimento per il vino naturale nel Palermitano. Per il visitatore è anche l'occasione perfetta per scoprire il Castello La Grua Talamanca, monumento simbolo di Carini e della Sicilia occidentale, legato alla celebre vicenda storica della baronessa Laura Lanza.

Un'esperienza per appassionati e visitatori

Con un ingresso dal costo simbolico, Castello di...Vino si rivolge a un pubblico ampio: enoappassionati, turisti, amanti della buona tavola e famiglie. La combinazione tra patrimonio storico, paesaggio della Sicilia occidentale e cultura del vino autentico rende la manifestazione una tappa imperdibile per chi vuole conoscere da vicino l'anima enologica più genuina dell'isola.