Calici Sotto le Stelle (Selci)

Una serata di vino nel cuore della Bassa Sabina

Calici Sotto le Stelle è l'appuntamento enogastronomico che ogni anno, tra la fine di maggio e l'inizio dell'estate, anima il piccolo borgo di Selci, nel territorio del Comune omonimo in provincia di Rieti, Regione Lazio. La formula è quella, ormai collaudata, delle passeggiate enologiche di paese: al visitatore viene consegnato un calice che lo accompagna per tutta la serata, di banco in banco, alla scoperta dei vini delle cantine della Sabina e dei territori confinanti. La manifestazione, giunta nel 2025 alla settima edizione, è nata per promuovere il vino e le aziende vitivinicole locali, ma nel tempo ha saputo raccogliere intorno a sé anche il meglio dei prodotti gastronomici della zona, diventando una vera festa del gusto sabino.

Come funziona: il calice e i banchi d'assaggio

Il cuore dell'evento è Piazza del Popolo, la piazza principale del paese, dove vengono allestiti i punti di degustazione. Dopo il ritiro del calice si è liberi di muoversi tra le postazioni delle cantine, assaggiando etichette diverse e dialogando direttamente con i produttori. Una caratteristica qualifica da sempre la selezione: i vini proposti sono tutti a denominazione — DOC, DOCG, DOP o IGT — a garanzia dell'origine e della qualità di ciò che finisce nel bicchiere. La serata prosegue fino a tardi, con il borgo illuminato e la piazza che si trasforma in un salotto a cielo aperto.

Le cantine della Sabina e dei territori vicini

Il parterre dei produttori unisce il Lazio e la vicina Umbria, a testimonianza della posizione di confine della Bassa Sabina. Nell'edizione 2024, ad esempio, erano presenti realtà laziali come Fattoria Lucciano, Tenuta Santa Lucia, Cantine Capitani e Lorenzoni, affiancate dalle umbre Cantine Zanchi, Le Crete, Marchesi Ruffo della Scaletta e Tenuta Pizzogallo. Un'occasione rara per confrontare in un'unica serata i bianchi e i rossi di due versanti del Tevere, accompagnandoli con i sapori del territorio.

Non solo vino: sapori e mostre nel borgo

Calici Sotto le Stelle è anche una festa della cultura materiale sabina. Nelle passate edizioni la serata è stata arricchita da esposizioni diffuse nel centro storico: la mostra permanente di antichi oggetti della civiltà contadina, rassegne di pittura e mostre fotografiche di artisti locali allestite presso la torre medievale. Ai banchi gastronomici si ritrovano i prodotti simbolo del paese e della Sabina: l'olio extravergine d'oliva Sabina DOP, tra i più antichi d'Italia a denominazione, il fallone (la tipica focaccia ripiena di verdure) e la porchetta selciana.

Selci, un borgo di pietra tra olivi e storia

Selci — storicamente noto anche come Selci Sabino — è un borgo di poco più di mille abitanti adagiato a 204 metri di quota nella Bassa Sabina, tra oliveti secolari e colline che digradano verso la valle del Tevere. Il nome deriva dalla selce che lastricava l'antica via romana che attraversava la zona. Il centro storico, racchiuso dalle mura, conserva la Torre Rocca Castri, torrione quadrangolare che domina l'abitato, la seicentesca chiesa del SS. Salvatore e la Fonte Leorga, fontana alimentata da una sorgente le cui origini risalgono al periodo successivo all'anno Mille. Passeggiare con il calice in mano tra questi vicoli di pietra è parte integrante dell'esperienza.

Un appuntamento atteso di fine primavera

Nel calendario delle feste selciane, Calici Sotto le Stelle occupa il posto d'onore della tarda primavera: le ultime edizioni si sono svolte il 25 e 26 maggio 2024 e il 24 maggio 2025, sempre con il patrocinio e il coinvolgimento della comunità locale. È l'occasione ideale per scoprire la Sabina reatina in una stagione dolce, quando i borghi si animano e le colline sono nel pieno del loro verde: un piccolo evento autentico, lontano dai circuiti turistici di massa, che racconta il Lazio più genuino.