Aleatico in Festa

Un vino, un borgo, una festa

Aleatico in Festa è la manifestazione che ogni estate anima Gradoli, piccolo comune della provincia di Viterbo, nel Lazio, arroccato su uno sperone di tufo che domina la sponda nord-occidentale del Lago di Bolsena. Protagonista assoluto è l'Aleatico di Gradoli DOC, vino rosso dolce dal colore granato intenso, con profumi di frutta matura e di spezie, prodotto anche nella versione liquorosa e riserva. È uno dei vini più identitari dell'intera Tuscia e trova qui la sua vetrina naturale.

Una sagra di qualità

La rassegna ha ottenuto il riconoscimento di Sagra di Qualità assegnato dall'Unpli, l'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia: un marchio che premia le manifestazioni capaci di valorizzare in modo autentico un prodotto del territorio, senza scorciatoie industriali. Non è un dettaglio da poco, perché significa filiera locale, cantine del posto, ricette tradizionali e volontari del paese dietro ogni banco. L'organizzazione è affidata alla Pro Loco di Gradoli, con il sostegno del Comune.

Che cosa si assaggia

Il cuore della festa sono le degustazioni guidate da sommelier, che accompagnano i visitatori alla scoperta delle diverse interpretazioni dell'Aleatico prodotte dalle aziende vitivinicole di Gradoli. Accanto ai calici, la cucina della Pro Loco propone i piatti che raccontano il lago e i Monti Volsini:

• Fagioli del purgatorio, il legume simbolo di Gradoli, piccolo, bianco e dalla buccia sottilissima;
• pesce di lago e piatti della tradizione contadina;
• dolci secchi e biscotti da abbinare all'Aleatico, che dà il meglio di sé proprio come vino da meditazione;
• olio, formaggi e conserve dei produttori della Tuscia esposti nei mercatini.

Musica e atmosfera serale

Gli stand aprono al calare del sole e il programma prosegue fino a notte con concerti dal vivo e set musicali che spaziano dallo swing alla musica da ballo, allestiti tra le piazze del centro storico e i giardini pubblici. Le vie del borgo si riempiono di tavolate, espositori e mostre collettive: è una festa di paese nel senso più pieno del termine, dove i visitatori si mescolano ai residenti senza barriere né logiche da grande evento.

Il borgo che ospita la festa

Gradoli merita una visita anche al di là della sagra. Il Palazzo Farnese, progettato nel Cinquecento per la potente famiglia che dominò la zona, ospita il Museo del Costume Farnesiano; i vicoli in tufo, le cantine scavate nella roccia e i belvedere sul lago compongono uno dei paesaggi più suggestivi dell'Alto Lazio. Il paese è noto anche per il Purgatorio, la singolare tradizione quaresimale che dà il nome ai fagioli locali.

Quando andare

La manifestazione si tiene tradizionalmente tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto, su un fine settimana. È un'ottima occasione per abbinare la festa a una giornata sul Lago di Bolsena, tra le spiagge di Gradoli e le vicine Capodimonte, Marta e Bolsena.