Villaggio del Gusto – CAB Edition

El Villaggio del Gusto en el paseo marítimo de Bari

Cada primavera, coincidiendo con la Fiesta de San Nicola, el Largo Giannella —la espectacular rotonda del paseo marítimo de Bari, en la capital de Apulia— se transforma en el Villaggio del Gusto, una ciudadela de comida callejera, cervezas artesanales y entretenimiento. Promovido por la asociación De Gustibus Vitae en colaboración con la CNA Area Metropolitana di Bari-BAT, el evento se ha convertido en una de las manifestaciones identitarias del Ayuntamiento de Bari, acompañando a las grandes citas de la ciudad.

Sabores de todo el Centro-Sur

El corazón del evento son los puestos gastronómicos dedicados a la comida callejera de las tradiciones regionales: no solo Apulia, sino también Basilicata, Campania, Abruzzo, Sicilia, Toscana, Umbría y Calabria. Los productos de kilómetro cero son seleccionados con la colaboración de Slow Food Bari y la red Mordi la Puglia, con propuestas pensadas también para personas con necesidades específicas (sin gluten, sin lactosa). Junto a la comida, un escaparate de más de 50 etiquetas de cerveza artesanal del territorio, comisariado por MondoBirra.info y la red de cerveza artesanal de Apulia.

Música, espectáculos y área infantil

Cada noche, el Villaggio ofrece un programa repleto de conciertos, sesiones de DJ, karaoke y animación en vivo, con tributos a la canción de autor italiana, espectáculos pirotécnicos sobre el mar y flash mobs. No falta el showcooking con los chefs de la Federación Italiana de Cocineros, dedicado al proyecto Bari Blue Taste sobre la sostenibilidad del mar. Las familias cuentan con un área infantil con juegos, mascotas, talleres y entretenimiento educativo.

Sostenibilidad e inclusión

El Villaggio del Gusto ha obtenido la certificación Eccellenza Italiana para eventos itinerantes y mantiene un compromiso concreto con la reducción del desperdicio alimentario y la eliminación de plásticos de un solo uso, en colaboración con la red Plastic Free. La jornada de clausura está dedicada a la Fiesta de la Madre Tierra (evento Pacha Mama), con exposiciones fotográficas y artísticas y la entrega del Premio Pino Tulipani, un reconocimiento dedicado a proyectos de inclusión social.

Un evento en el corazón de Bari

Con su vistas al mar y su cercanía al centro histórico y a la Basílica de San Nicola, el Villaggio del Gusto es mucho más que una feria gastronómica: es una oportunidad para vivir Bari en sus días más festivos, entre sabor, música y cultura popular, con entrada libre y abierta a todos.