Villaggio del Gusto – CAB Edition

Le Villaggio del Gusto sur le front de mer de Bari

Chaque printemps, à l'occasion de la Fête de Saint-Nicolas, le Largo Giannella — le rond-point panoramique du front de mer de Bari, chef-lieu des Pouilles — se transforme en Villaggio del Gusto, une citadelle de la street food, des bières artisanales et du divertissement. Promu par l'association De Gustibus Vitae en collaboration avec la CNA Zone Métropolitaine de Bari-BAT, l'événement est devenu une manifestation identitaire de la ville de Bari, venant compléter les grands rendez-vous de la cité.

Saveurs de tout le Centre-Sud

Le cœur de la manifestation réside dans ses stands gastronomiques dédiés à la street food des traditions régionales : non seulement des Pouilles, mais aussi de Basilicate, Campanie, Abruzzes, Sicile, Toscane, Ombrie et Calabre. Les produits en circuit court sont sélectionnés avec le mouvement Slow Food Bari et le réseau Mordi la Puglia, avec des propositions adaptées aux besoins spécifiques (sans gluten, sans lactose). À côté de la nourriture, une vitrine de plus de 50 étiquettes de bière artisanale du territoire, curatée par MondoBirra.info et le réseau de la bière artisanale des Pouilles.

Musique, spectacles et espace enfants

Chaque soir, le Village propose un programme riche en concerts, DJ sets, karaoké et animations live, avec des hommages à la chanson d'auteur italienne, des feux d'artifice sur la mer et des flash mobs. Le showcooking avec les chefs de la Fédération Italienne des Chefs est également au rendez-vous, dédié au projet Bari Blue Taste sur la durabilité marine. Les familles trouveront un espace enfants avec des jeux, des mascottes, des ateliers et des animations éducatives.

Durabilité et inclusion

Le Villaggio del Gusto a obtenu la certification Eccellenza Italiana pour les événements itinérants et poursuit un engagement concret en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire et de l'élimination du plastique à usage unique, en collaboration avec le réseau Plastic Free. La journée de clôture est dédiée à la Fête de la Terre Mère (événement Pacha Mama), avec des expositions photographiques et artistiques et la remise du Prix Pino Tulipani, une reconnaissance dédiée aux projets d'inclusion sociale.

Un événement au cœur de Bari

Avec sa vue sur la mer et sa proximité avec le centre historique et la Basilique de Saint-Nicolas, le Villaggio del Gusto est bien plus qu'une fête : c'est une occasion de vivre Bari durant ses jours les plus festifs, entre goût, musique et culture populaire, avec une entrée libre et ouverte à tous.