SUMMA — Feria del vino / Weinmesse Alois Lageder

SUMMA, la feria del vino consciente en Magrè

SUMMA es uno de los eventos enológicos más refinados del Alto Adigio, organizado desde hace más de veinticinco años por la Tenuta Alois Lageder en el municipio de Magrè sulla strada del vino (Margreid an der Weinstraße), en la provincia de Bolzano, en la región de Trentino-Alto Adigio. No es una simple feria comercial, sino un lugar de encuentro e intercambio donde viticultores, aficionados y expertos comparten ideas bajo el signo de la calidad, la sostenibilidad y la experimentación.

Las bodegas y la filosofía

Cada edición reúne a más de cien bodegas procedentes de diversos países —desde Italia hasta Austria, pasando por Alemania, Portugal, Suiza, Francia, Argentina y Hungría. El hilo conductor es la atención al vino ecológico, biodinámico y sostenible: los productores invitados comparten el compromiso con una agricultura respetuosa con el medio ambiente, valores que la propia Tenuta Alois Lageder promueve con la certificación biodinámica Demeter.

Dos residencias históricas

La feria se celebra en dos lugares de gran encanto: el Casòn Hirschprunn y el Tòr Löwengang, antiguas residencias de Magrè que albergan las mesas de cata. Las salas históricas y los patios crean una atmósfera íntima y convivial, muy diferente a la de las grandes ferias del sector.

Catas, clases magistrales y gastronomía

• Catas en las mesas con los vinos de todas las bodegas participantes;
• Clases magistrales y seminarios temáticos dirigidos por expertos, sumilleres y periodistas del sector;
• Visitas guiadas acompañadas por los productores;
• Estaciones gastronómicas con propuestas sostenibles, desde cocina moderna hasta barbacoa tirolesa, pasando por los pasteles de manzana preparados por las campesinas de Magrè.

Parte de la recaudación del evento se destina a proyectos sociales locales, como el periódico de calle zebra., lo que confirma el espíritu solidario que acompaña al evento.

Una cita de primavera

SUMMA se celebra cada año a principios de primavera y atrae a miles de visitantes de decenas de países, entre sumilleres, restauradores, enólogos, periodistas y simples aficionados. Es una oportunidad única para descubrir en un solo fin de semana una selección internacional de vinos de calidad en un entorno recogido y auténtico del Alto Adigio.