Sapori So(g)nanti – Esperando Pomaria en Livo

Una velada de sabor entre los pueblos del Val di Non

Sapori So(g)nanti es la cita que el pequeño municipio de Livo, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio), dedica a los frutos de su tierra el viernes 31 de julio de 2026. No se trata de una feria independiente, sino de una de las cuatro paradas estivales itinerantes diseñadas para celebrar los 20 años de Pomaria, la histórica fiesta de la manzana DOP del Val di Non que cada año cambia de pueblo anfitrión.

El proyecto "20 años de Pomaria"

Para celebrar el vigésimo aniversario, la Oficina de Turismo del Val di Non ha imaginado un auténtico relevo entre los cuatro pueblos que acogen Pomaria de forma rotativa. El verano de 2026 se articula así en cuatro veladas distribuidas: Denno (25 de julio) y Cles (27 de julio) con "Tra Terra e Cielo", Livo (31 de julio) con "Sapori So(g)nanti" y, finalmente, Casez (7 de agosto) con "Sorsi a Casez". Cada parada anticipa el ambiente de la gran fiesta otoñal, que en 2026 regresará a Casez los días 17 y 18 de octubre para su vigésima edición.

Qué encontrarás en Livo

La velada en Livo pone en escaparate la riqueza gastronómica de los valles de Non y Sole. Entre las calles y plazas del pueblo podrás degustar y comprar productos auténticos de la zona:

• Embutidos y quesos de montaña
• Vinos locales y cervezas artesanales
• Frutas y verduras y sus derivados
• Miel, infusiones y hierbas medicinales
• La manzana del Val di Non DOP en todas sus formas, desde preparaciones tradicionales hasta postres

Es la ocasión ideal para conocer a los productores, descubrir las excelencias de kilómetro cero y vivir un rincón del Trentino aún auténtico, donde el cultivo del manzano marca desde hace siglos el paisaje y la vida de las comunidades.

Un vigésimo aniversario repartido por el territorio

El formato itinerante refleja perfectamente el espíritu de Pomaria: una fiesta que no pertenece a un solo pueblo, sino a todo el Val di Non. Al llevar a Livo una de las veladas del vigésimo aniversario, el evento pone en valor incluso los pueblos más pequeños del valle, involucrando a las Pro Loco, productores y comunidades locales en un calendario que acompaña al público desde el verano hasta la cita clave de octubre.