Sapori So(g)nanti – Aspettando Pomaria a Livo

Una serata di gusto tra i borghi della Val di Non

Sapori So(g)nanti è l'appuntamento che il piccolo Comune di Livo, in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), dedica ai frutti della sua terra venerdì 31 luglio 2026. Non si tratta di una sagra autonoma, ma di una delle quattro tappe estive itineranti pensate per festeggiare i 20 anni di Pomaria, la storica festa della mela DOP della Val di Non che ogni anno cambia borgo ospitante.

Il progetto "20 anni Pomaria"

Per celebrare il ventennale, l'Azienda per il Turismo Val di Non ha immaginato un vero e proprio passaggio di testimone tra i quattro paesi che a rotazione accolgono Pomaria. L'estate 2026 si articola così in quattro serate diffuse: Denno (25 luglio) e Cles (27 luglio) con "Tra Terra e Cielo", Livo (31 luglio) con "Sapori So(g)nanti" e infine Casez (7 agosto) con "Sorsi a Casez". Ogni tappa anticipa l'atmosfera della grande festa autunnale, che nel 2026 tornerà a Casez il 17 e 18 ottobre per la sua ventesima edizione.

Cosa si trova a Livo

La serata di Livo mette in vetrina la ricchezza enogastronomica delle Valli di Non e di Sole. Tra le vie e le piazze del borgo si possono gustare e acquistare prodotti autentici del territorio:

• Salumi e formaggi di montagna
• Vini locali e birre artigianali
• Frutta e ortaggi e i loro trasformati
• Miele, tisane ed erbe officinali
• La mela della Val di Non DOP declinata in ogni forma, dalle preparazioni tradizionali ai dolci

È l'occasione ideale per incontrare i produttori, scoprire le eccellenze a chilometro zero e vivere un angolo di Trentino ancora autentico, dove la coltura del melo scandisce da secoli il paesaggio e la vita delle comunità.

Un ventennale diffuso sul territorio

Il format itinerante racconta bene lo spirito di Pomaria: una festa che non appartiene a un solo paese ma all'intera Val di Non. Portando a Livo una delle serate del ventennale, l'evento valorizza anche i borghi più piccoli della valle, coinvolgendo Pro Loco, produttori e comunità locali in un calendario che dall'estate accompagna il pubblico fino all'appuntamento clou di ottobre.