Sagra de lu Purpu

La fiesta del pulpo en el corazón marinero del Salento

La Sagra de lu Purpu es una pequeña pero sentida fiesta gastronómica que se celebra en Marittima, una pedanía costera del municipio de Diso, en la provincia de Lecce, en el bajo Salento de Apulia. El protagonista absoluto es el pulpo (en dialecto salentino lu purpu), pescado a lo largo del tramo de costa adriática que aquí se abre en la sugerente ensenada de Acquaviva, entre acantilados y pequeñas calas.

Un plato símbolo de la cocina salentina

El pulpo es uno de los ingredientes más queridos de la gastronomía marinera del Salento y, durante la fiesta, se ofrece siguiendo las recetas tradicionales: hervido y aliñado con aceite y limón, en ensalada, a la pignata (en cazuela de barro), guisado o como salsa para la pasta casera. Junto al plato principal, los puestos ofrecen otros sabores típicos de la región y vinos locales, en un recorrido gastronómico pensado para las largas noches de verano.

Música popular y pizzica bajo las estrellas

Como muchas fiestas del Salento, la de Marittima combina la parte gastronómica con el entretenimiento musical. Las veladas están amenizadas por conciertos de música popular salentina y los ritmos arrolladores de la pizzica, que animan el puerto hasta altas horas de la madrugada y transforman la fiesta en un momento de celebración colectiva.

Marittima y el municipio de Diso

Marittima es una de las pedanías del municipio de Diso, un pueblo del bajo Salento enclavado entre Castro, Andrano y Ortelle. Su puerto, con la ensenada de Acquaviva, es uno de los destinos costeros más apreciados de la zona. La fiesta está organizada por asociaciones locales, entre ellas la Pro Loco Acquaviva Marittima, y forma parte del rico calendario de eventos que cada verano anima los pueblos de la Apulia salentina.

Una experiencia auténtica

A diferencia de las grandes ferias más concurridas, la Sagra de lu Purpu conserva un carácter íntimo y genuino: es la ocasión perfecta para descubrir un rincón menos transitado de la costa salentina, degustar pescado fresco y disfrutar de la hospitalidad de una comunidad marinera que abre sus noches a los visitantes.