Radici del Sud
El Salón de los vinos y aceites del Sur de Italia
Presentación de Radici del Sud
Radici del Sud, el Mezzogiorno enológico en escaparate en Gioia del Colle
Cada año, al comienzo del verano, Gioia del Colle se convierte en la capital del vino y el aceite del Sur de Italia gracias a Radici del Sud, el Salón de los vinos y aceites meridionales que se celebra en los espacios renovados de la antigua Destilería Paolo Cassano. Nacido en 2006, el evento es hoy una cita de referencia para productores, importadores y aficionados que desean descubrir el alma auténtica del Mezzogiorno en una botella, en el corazón de la provincia de Bari, en Apulia.
Un concurso internacional sobre variedades autóctonas
El eje central del evento es un concurso enológico basado en la cata a ciegas: cuatro jurados —dos nacionales y dos internacionales— evalúan las etiquetas producidas a partir de variedades autóctonas, con el objetivo de poner en valor botellas todavía poco conocidas en el extranjero. En torno al concurso giran encuentros B2B, mesas de degustación y recorridos por los territorios diseñados para que las bodegas dialoguen con compradores y periodistas de todo el mundo, desde Corea del Sur hasta Canadá, pasando por Australia y Polonia.
Ocho regiones del Sur en un solo lugar
En Radici del Sud se dan cita más de ochenta empresas procedentes de Apulia, Abruzos, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Cerdeña y Sicilia. Junto a los vinos, encuentran su espacio los aceites de oliva virgen extra y las especialidades gastronómicas locales, en un recorrido que es a la vez mercado, cata y relato cultural del Meridione.
La jornada abierta al público
Tras varios días reservados a los profesionales, el evento culmina en una jornada dedicada íntegramente al público: la entrega de premios a los vinos ganadores, la apertura del salón con los productores y la velada final con mesas de degustación de los mejores vinos y platos firmados por chefs locales. Una oportunidad para probar, comprar y conocer de cerca a los protagonistas de la enología meridional a pocos pasos del centro de Gioia del Colle.
Radici del Sud — edición 2026
La vigesimoprimera edición de Radici del Sud confirmó a Gioia del Colle como escaparate de la enología meridional. Del 3 al 8 de junio de 2026, en los espacios de la antigua Destilería Paolo Cassano, más de ochenta empresas de Apulia, Abruzos, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Cerdeña y Sicilia compitieron en el concurso dedicado a las variedades autóctonas, evaluado a ciegas por cuatro jurados nacionales e internacionales.
También se esperó la presencia de importadores y compradores de Corea del Sur, Vietnam, Canadá, Australia, Polonia y Suiza. Entre las citas más seguidas, las catas verticales sobre los veinte años de las variedades autóctonas del Sur y la velada final del 8 de junio, con mesas de degustación de los vinos premiados y la cocina de los chefs de Apulia.
Programa Radici del Sud 2026
3-5 de junio — Recorridos por los territorios
Visitas a bodegas y almazaras de las regiones participantes reservadas a periodistas e importadores internacionales.
6-7 de junio — Concurso y encuentros B2B (a puerta cerrada)
- Cata a ciegas de los vinos del Sur por parte de cuatro jurados (dos nacionales y dos internacionales)
- Encuentros entre productores y profesionales del sector
8 de junio — Jornada abierta al público
- 11:00-13:00 — Conferencia y entrega de premios a los vinos ganadores
- 15:00-21:00 — Apertura del salón de vinos y aceites con los productores
- A partir de las 21:00 — Velada final con mesas de degustación de los 90 vinos ganadores y platos de los chefs Giammichele Pagone (Plebiscito 7, Casamassima) y Ottavio Surico (Borgo Antico, Gioia del Colle)
Entre las citas más esperadas, las catas verticales dedicadas a los veinte años de las variedades autóctonas del Sur.
Momentos destacados Radici del Sud 2026
Precios Radici del Sud 2026
Información práctica — Radici del Sud
Dónde
Antigua Destilería Paolo Cassano, Gioia del Colle (BA), a unos 200 metros de la salida de la autopista.
Cuándo
A principios de junio; la jornada abierta al público suele celebrarse en la última fecha del programa.
Entrada
Las actividades profesionales (concurso y encuentros B2B) son a puerta cerrada; la jornada pública requiere la compra de entradas para el kit de cata y la velada final.
Información
Sitio web oficial: www.radicidelsud.it
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¿Dónde se celebra? — Radici del Sud
Ex Distilleria Paolo Cassano