Pizza, cerveza artesanal y mozzarella de búfala en la Piazza Mercato de Vitulazio
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
El Pizza Festival Vitulatino es el evento gastronómico que desde 2025 anima la Piazza Mercato, en el corazón de Vitulazio, un municipio de la provincia de Caserta en Campania. La primera edición se celebró del jueves 4 al domingo 7 de septiembre de 2025 y puso en el centro al producto estrella de la región —la pizza—, acompañándolo de cerveza artesanal y productos típicos del Agro Caleno. El adjetivo "vitulatino", derivado del propio nombre del pueblo, refleja a la perfección el espíritu del evento: una fiesta creada por y para el territorio, nacida de la colaboración entre la Administración Municipal, los empresarios locales y la asociación Araterra Eventi, bajo la coordinación de Cristofaro Aurilio.
El corazón del evento es la zona de mercado instalada en la plaza, donde las pizzerías locales trabajan simultáneamente durante toda la duración del festival. No se trata de un escaparate abstracto: quien llega por la noche encuentra los hornos encendidos, los puestos de los productores y las mesas al aire libre, en una fórmula que ha hecho que el evento sea accesible tanto para familias como para grupos de amigos.
Uno de los momentos más emblemáticos del festival es el concurso reservado a las queserías de mozzarella de búfala campana, que en la edición de 2025 se celebró el sábado 6 de septiembre. Vitulazio se encuentra, de hecho, en la zona de producción de la famosa DOP campana, y el certamen enfrenta a los mejores productores del Agro Caleno ante un jurado encargado de evaluar los productos. Es la forma en que el festival vincula la pizza con su materia prima más preciada, recordando que aquí la cadena de suministro es corta y reconocible.
Además de la oferta gastronómica, el Pizza Festival Vitulatino propone un programa nocturno que alterna conciertos, exhibiciones y concursos. En 2025, el cartel incluyó un congreso sobre alimentación, salud y sostenibilidad ambiental, una exposición de artes visuales, un espectáculo de spinning, el concierto de Tony Tammaro y noches de música y baile con Gigio Rosa y Radio Marte, cerrando el domingo con el concurso de belleza "Miss Dea Vitula" y un desfile de moda infantil. Un programa deliberadamente popular, pensado para llenar la plaza hasta altas horas de la noche.
Vitulazio cuenta con poco más de seis mil habitantes y se encuentra a unos 19 kilómetros de Caserta, a una altitud de 57 metros, en esa llanura del Volturno que siempre ha sido una de las zonas agrícolas más fértiles de Campania. El pueblo forma parte del Agro Caleno, una comarca que debe su nombre a la antigua Cales y que hoy es conocida sobre todo por sus granjas de búfalas y queserías. La cercanía a Capua y Santa Maria Capua Vetere, con sus anfiteatros y museos arqueológicos, permite combinar fácilmente la visita al festival con una jornada dedicada al patrimonio histórico de la provincia.
La primera edición, según los organizadores, registró un lleno total, confirmando que en Vitulazio había espacio para un evento de este tipo al final del verano. La fórmula —entrada gratuita, productos locales, espectáculos en la plaza— es la clásica de las fiestas campanas, pero aplicada a un producto que aquí no necesita presentación. Quienes deseen asistir a la próxima edición harán bien en seguir los canales sociales de los organizadores y del Ayuntamiento, ya que las fechas suelen anunciarse poco antes del verano.
A fecha de actualización de esta ficha, no hay fechas oficiales para la edición 2026 del Pizza Festival Vitulatino. La primera edición se celebró a principios de septiembre de 2025 en la Piazza Mercato, en Vitulazio (provincia de Caserta, Campania), y el evento nació con la intención de repetirse cada año; sin embargo, el calendario de 2026 aún no se ha publicado.
Si el evento se vuelve a proponer con la fórmula de 2025, la zona de mercado volverá a acoger a las pizzerías locales, la cerveza artesanal, los puestos sin gluten y los productores de mozzarella de búfala del Agro Caleno, con noches de música y espectáculos en la plaza. No obstante, ningún detalle del programa puede considerarse confirmado hasta que los organizadores lo comuniquen.
Las fechas y el cartel suelen difundirse cerca del verano a través de los canales sociales de los organizadores y del Ayuntamiento de Vitulazio. Es recomendable comprobarlo allí antes de planificar la visita.
En coche: desde la autopista A1 Milán–Nápoles, salida Capua, luego seguir las indicaciones hacia Vitulazio (unos 10 km). En tren: se llega a la estación de Capua en la línea Nápoles–Caserta–Capua, desde donde salen conexiones de autobús hacia Vitulazio (línea 05-CE, unos 15 minutos). La zona del festival es la Piazza Mercato, en el centro del pueblo.
En la edición de 2025, la entrada al recinto del festival fue gratuita; solo se paga lo que se consume en los puestos de las pizzerías y productores. Las veladas se desarrollan desde última hora de la tarde hasta la noche, con los espectáculos principales generalmente después de las 21:00.
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Piazza Mercato
Piazza Mercato, 81041 Vitulazio