Fiesta de la Salsiccia del Re
La fiesta de Casapulla dedicada a la salchicha digna de un rey
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Salsiccia del Re
Una fiesta nacida de una leyenda borbónica
La Fiesta de la Salsiccia del Re es una de las citas gastronómicas más queridas de Casapulla, un pequeño municipio de la provincia de Caserta, en Campania. Su nombre proviene de una tradición local vinculada a Fernando IV de Borbón, quien, según la tradición popular, frecuentaba a menudo estos lugares de la llanura de Caserta: durante una de sus visitas, le ofrecieron una salchicha preparada con una receta especial, tan sabrosa que la definió como «digna de un rey». De esa leyenda toma nombre la fiesta, que cada año rinde homenaje a este producto de la cocina campesina.
El producto protagonista
En el centro de la fiesta se encuentra la salchicha, elaborada según la tradición local, cocinada a la brasa y servida en los puestos instalados en la plaza. Para acompañarla, no faltan otros símbolos de la gastronomía de la Terra di Lavoro: la mozzarella de búfala campana DOP, productos típicos locales y los vinos de la provincia, desde el Casavecchia hasta el Aspino, variedades autóctonas que cuentan la historia agrícola de Caserta. El evento es una oportunidad para redescubrir los sabores auténticos de la cocina popular de Campania en un ambiente acogedor.
Música y ambiente festivo
Además de la oferta gastronómica, la fiesta propone cada noche espectáculos de música en directo en la plaza: desde conciertos con los éxitos más conocidos hasta los sonidos de la tradición popular de Campania y mediterránea, con bandas y grupos locales. El ambiente es el típico de las fiestas de pueblo, con familias, jóvenes y visitantes de los municipios vecinos que abarrotan la Piazza Bellarmino (la plaza del Mercado) durante las dos noches del evento.
Organización y raíces locales
El evento está promovido y organizado por la Pro Loco Casapulla APS con el patrocinio moral del Ayuntamiento de Casapulla. Tras alcanzar en 2025 su octava edición, la fiesta se ha consolidado como una cita fija en el calendario de finales de verano, capaz de poner en valor las tradiciones gastronómicas y la historia del pueblo, atrayendo a público de toda la provincia de Caserta.
Por qué participar
- Probar la célebre salsiccia del Re cocinada a la brasa según la receta tradicional.
- Degustar la mozzarella de búfala DOP y los productos típicos de la Terra di Lavoro.
- Descubrir los vinos autóctonos de Caserta, como el Casavecchia.
- Vivir dos noches de música en directo y fiesta popular en el centro de Casapulla.
Salsiccia del Re — edición 2026
Tras la octava edición de 2025, la Fiesta de la Salsiccia del Re se espera de nuevo en Casapulla (provincia de Caserta) para la edición de 2026, siguiendo su habitual cita de finales de verano en septiembre. Por el momento, la Pro Loco Casapulla APS aún no ha difundido las fechas oficiales ni el programa detallado. Como es tradición, el evento debería animar la Piazza Bellarmino con puestos gastronómicos dedicados a la salchicha a la brasa, la mozzarella de búfala campana DOP y los vinos autóctonos, acompañados de noches de música en directo. La información se actualizará en cuanto la organización comunique las fechas y detalles.
Programa Salsiccia del Re 2026
Momentos destacados Salsiccia del Re 2026
Precios Salsiccia del Re 2026
Información práctica — Salsiccia del Re
Dónde
Piazza Bellarmino (Piazza Mercato), Casapulla (CE), Campania. El pueblo se encuentra a pocos kilómetros al oeste de Caserta.
Cómo llegar
En coche: salida de la autopista Caserta Sud (A1) o Caserta Nord, luego seguir las indicaciones hacia Casapulla. En tren: estación de Caserta, bien conectada con Nápoles y Roma, y continuar en autobús o taxi hacia Casapulla.
Entrada
La entrada al recinto de la fiesta es gratuita; las degustaciones se pagan en los puestos gastronómicos con menús y platos a precios populares.
Información
Pro Loco Casapulla APS, tel. +39 0823 862832.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Salsiccia del Re
Piazza Bellarmino