La fiesta del aceite nuevo en el centro histórico del pueblo cilentano
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Peritolive es la cita invernal que el pequeño municipio de Perito, en la provincia de Salerno (Campania), dedica al aceite de oliva virgen extra recién prensado. Nacido para mostrar la vocación olivarera de este rincón del Cilento interior, el evento se ha consolidado a lo largo de los años como una de las fiestas más esperadas del periodo navideño en el valle del Alento, atrayendo a visitantes tanto de los pueblos vecinos como de la costa.
La manifestación se desarrolla a lo largo de las callejuelas del centro histórico de Perito: bodegas, portones y pequeñas plazas del pueblo se abren y decoran para albergar los puestos, mientras que los braseros y las luces acompañan el paseo de los visitantes en las noches de invierno. No hay una única zona de fiesta, sino un itinerario que atraviesa el pueblo e invita a descubrirlo paso a paso, entre rincones de trazado medieval y la iglesia de San Nicola.
El hilo conductor es el aceite de oliva virgen extra de la zona, protagonista de las catas guiadas e ingrediente base de los platos propuestos. Los puestos gastronómicos trabajan con productos de kilómetro cero y ofrecen las especialidades de la cocina cilentana:
Junto a la ruta gastronómica, Peritolive ofrece música en directo cada noche, con una programación que ha dado gran protagonismo a los grupos folk y a la tradición popular del Sur —entre los nombres que han pasado por ediciones recientes se encuentran Lanternina Folk, I Giganti di Varapodio y Temèia—, además de sesiones de DJ que animan las plazas hasta altas horas de la noche. El cuadro se completa con los puestos de artesanía local y talleres pensados para niños y adultos sobre el mundo del aceite.
La organización corre a cargo de la Pro Loco Perito, que involucra a voluntarios, asociaciones y comercios del pueblo. Peritolive forma parte de un calendario que acompaña la vida del pueblo durante todo el año y que incluye también citas estivales como Cavatè y la Festa nel Bosco: un proyecto de promoción territorial que apuesta por el vínculo entre tradición, agricultura y turismo lento.
Perito cuenta con poco más de mil habitantes y se encuentra dentro del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni. El término municipal, atravesado por el río Alento, incluye también la pedanía de Ostigliano. Visitar Peritolive significa, por tanto, combinar la fiesta con el descubrimiento del interior del Cilento, a poca distancia de las playas y de los yacimientos arqueológicos de Velia y Paestum.
Peritolive se celebra tradicionalmente entre Navidad y fin de año: la edición 2025 tuvo lugar del 27 al 29 de diciembre, con los puestos abiertos también a la hora de comer durante el domingo. La Pro Loco Perito ha confirmado en su calendario el regreso de la cita en diciembre de 2026, aunque las fechas exactas aún no se han publicado.
La Pro Loco Perito ha incluido Peritolive en el calendario de actividades de 2026, confirmando que en diciembre volverá la habitual cita invernal dedicada al aceite de oliva virgen extra en el centro histórico de Perito, en la provincia de Salerno.
Por el momento no se han comunicado ni las fechas precisas ni la composición del programa. Basándonos en las ediciones anteriores, es razonable esperar la fórmula ya consolidada: puestos gastronómicos a lo largo de las callejuelas del pueblo, catas guiadas de aceite nuevo, artesanía local y música en directo. La información definitiva será difundida por la Pro Loco a través de sus canales en las semanas previas al evento.
Para llegar a Perito en coche, hay que tomar la salida de Battipaglia en la A2 del Mediterráneo y continuar por la SS18 hacia el sur, para luego incorporarse a la red viaria interior del valle del Alento. La estación de tren más cómoda es Vallo della Lucania-Castelnuovo, en la línea Salerno-Reggio Calabria; desde la estación es necesario un medio de transporte por carretera para subir al pueblo.
Todas las actividades tienen lugar en el centro histórico de Perito (CP 84060), en la provincia de Salerno. El pueblo se recorre a pie: conviene dejar el coche en las zonas de aparcamiento a la entrada del pueblo y continuar caminando por las callejuelas.
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