Oro Bianco
El gran evento dedicado a los vinos blancos del Monferrato astigiano, entre Chardonnay, Moscato d'Asti DOCG y Champagne
Presentación de Oro Bianco
Un homenaje al oro blanco del Monferrato
En el corazón del Monferrato astigiano, el Castillo de Costigliole d'Asti acoge Oro Bianco, el evento dedicado íntegramente a los grandes vinos blancos de la región. Dos días de catas, análisis y cultura del vino que ponen en el centro al Chardonnay y al Moscato d'Asti DOCG, las dos excelencias blancas de este rincón del Piamonte, con el Champagne en el papel de prestigioso invitado internacional.
Una historia que viene de lejos
El evento hunde sus raíces en un hecho histórico muy particular: fue precisamente en Costigliole d'Asti donde el marqués Filippo Antonio Asinari di San Marzano, entre finales del siglo XVIII y principios del XIX, introdujo el Chardonnay en Italia. De ese gesto pionero nace el vínculo profundo entre este pueblo del municipio de Costigliole d'Asti, en la provincia de Asti, y las variedades de uva blanca que hoy Oro Bianco celebra en el interior de los salones y torres de su castillo medieval.
Qué encontrarás en Oro Bianco
La manifestación está organizada por la AIS Piemonte con la delegación de Asti y propone una experiencia inmersiva pensada para aficionados, profesionales y curiosos. Entre las propuestas:
- Mesas de cata atendidas por sumilleres de la AIS, con más de 100 productores y más de 250 etiquetas;
- Clases magistrales de autor dedicadas al potencial de envejecimiento y a la complejidad de los vinos blancos;
- La Torre del Gusto, un recorrido sensorial de maridaje entre comida y vino instalado en una de las torres del castillo;
- la Lounge de Oro Bianco, un espacio de intercambio y descubrimiento para los entusiastas;
- una rica selección de Champagne de pequeños viticultores franceses, en diálogo con las burbujas piamontesas.
Un formato nacido para crecer
Impulsado por la administración municipal, con el alcalde Enrico Cavallero y la teniente de alcalde Laura Bianco entre sus promotores, Oro Bianco se propone como una cita de referencia para la valorización de los vinos blancos piamonteses. Un formato ambicioso, construido en torno a la calidad y la identidad del terruño, que busca dar a conocer el Monferrato astigiano y el pueblo de Costigliole d'Asti a un público cada vez más amplio de enoturistas y amantes del vino.
Oro Bianco — edición 2026
El debut de Oro Bianco 2026
La primera edición de Oro Bianco se celebró los días 2 y 3 de mayo de 2026 en el Castillo de Costigliole d'Asti, con horario ininterrumpido de 11:00 a 20:00. La manifestación, organizada por la AIS Piemonte, reunió a un público numeroso y cualificado en torno a los grandes vinos blancos de la región.
La edición registró un éxito que los organizadores calificaron como "por encima de las expectativas", confirmando el valor de un formato construido desde cero en torno a la calidad y la identidad del terruño astigiano.
Programa Oro Bianco 2026
Mesas de cata
Más de 100 productores y más de 250 etiquetas en degustación en las mesas de cata atendidas por los sumilleres de la AIS Piemonte: Moscato seco, dulce y pasificado, Asti DOCG y Canelli DOCG, Chardonnay en acero y en madera, además de unas 90 etiquetas de Champagne de pequeños viticultores (Récoltant Manipulant).
Clases magistrales
- Canelli DOCG - dirigida por Gianmarco Cerutti y Davide Canina, con una selección vertical y horizontal de los mejores intérpretes de la DOCG.
- Chardonnay envejecidos - guiada por Roberto Marro (ponente AIS), dedicada a la evolución de los aromas con la crianza en botella.
- Clase magistral de los catadores - coordinada por Mauro Carosso, presidente de AIS Piemonte, el momento de mayor profundidad técnica del evento.
La Torre del Gusto
Cuatro citas de maridaje entre comida y vino dirigidas por los sumilleres de la AIS en una de las torres del castillo, bajo el signo de la convivencia de una mesa bien puesta.
Recorridos y espacios
Entre los recorridos propuestos, "Raíces nobles: el viaje del Chardonnay" y "Moscato Experience: anatomía de un territorio", junto a la Lounge de Oro Bianco.
Momentos destacados Oro Bianco 2026
Precios Oro Bianco 2026
Información práctica — Oro Bianco
Dónde se celebra
Oro Bianco se celebra en el Castillo de Costigliole d'Asti, en Piazza Vittorio Emanuele II, 8, en el centro histórico del pueblo, en la provincia de Asti.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Costigliole d'Asti desde la autopista A33 Asti-Cuneo (salida Isola d'Asti) o desde la A21 Turín-Piacenza (salida Asti Ovest). En tren: la estación de Costigliole d'Asti cuenta con servicio de la línea Asti-Alba-Cuneo.
Horarios y entradas
El evento se desarrolla de 11:00 a 20:00. Las modalidades de acceso, las entradas y el calendario completo de las catas y clases magistrales están publicados en el sitio web oficial www.orobiancowine.it.
Contacto
Tel. +39 348 3059089 - [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Oro Bianco
Castello di Costigliole d'Asti
Piazza Vittorio Emanuele II, 8, 14055 Costigliole d'Asti