Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche
El trufa blanca protagonista en el corazón del Montefeltro vadese
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Mostra del Tartufo Bianco
La reina del otoño de las Marcas
Cuando el otoño colorea los bosques del Montefeltro, Sant'Angelo in Vado se convierte en la capital de la trufa blanca. La Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche es la manifestación más antigua de su tipo en la región y una de las más longevas de Italia: nacida en 1964, se considera la segunda más importante a nivel nacional después de la de Alba, en Piamonte. Para el público, es la ocasión de descubrir en vivo el precioso Tuber magnatum pico, recolectado en los bosques de robles y avellanos que rodean este pueblo de la provincia de Pesaro y Urbino.
Un contenedor de sabores y experiencias
La Mostra no es solo una feria gastronómica: a lo largo de las décadas se ha transformado en un gran contenedor de eventos que animan el centro histórico de Vado durante varios fines de semana. Entre las plazas y los callejones, especialmente en la Piazza Umberto I, se extienden los puestos de los recolectores de trufas y el mercado de productos típicos, mientras que restaurantes y bodegas históricas proponen menús a base de trufa blanca.
- Puestos y Feria de los Recolectores de Trufas con venta directa de trufa fresca y productos de la zona.
- Degustaciones y encuentros gastronómicos, con la participación de chefs y protagonistas de la alta cocina italiana.
- TartufArte, la muestra que realza las tiendas y las excelencias artísticas del pueblo.
- Concurso de búsqueda de trufas (Trofeo Sergio Perrotta), con perros truferos en acción en la zona de Campo Monti.
- Concentración Internacional de Motos de la Trufa, encuentro de motociclistas que acompaña la Mostra desde hace décadas.
Un símbolo del territorio
La manifestación está organizada por el Ayuntamiento de Sant'Angelo in Vado, con el apoyo de la Región de las Marcas, la Provincia de Pesaro y Urbino y la Asociación Nacional Ciudades de la Trufa. Más que una simple sagra (fiesta popular), la Mostra cuenta la identidad de un territorio: el profundo vínculo entre el pueblo, sus bosques y el antiguo arte de la búsqueda, transmitido de generación en generación por los tartufai (recolectores de trufas) del valle del Metauro.
Por qué vale la pena el viaje
Visitar Sant'Angelo in Vado durante la Mostra significa vivir el otoño de las Marcas en su forma más auténtica: el aroma inconfundible de la trufa blanca, las mesas puestas, la elegancia renacentista del centro histórico y la acogida de una comunidad que desde hace más de sesenta años custodia esta tradición. Una cita imperdible para los apasionados de la enogastronomía y para quienes quieran descubrir el interior de las Marcas.
Mostra del Tartufo Bianco — edición 2026
La 63ª edición
En 2026, la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche de Sant'Angelo in Vado debería alcanzar la 63ª edición, confirmándose como una de las citas enogastronómicas más esperadas del otoño de las Marcas.
Las fechas difundidas hasta ahora por los portales turísticos (del 10 de octubre al 1 de noviembre de 2026) se reportan como a confirmar: por el momento, el sitio web oficial aún no ha publicado el calendario definitivo ni el programa. La manifestación se celebra tradicionalmente durante varios fines de semana entre octubre y noviembre, con puestos de recolectores de trufas, mercados, degustaciones, bodegas abiertas y los eventos colaterales que la caracterizan. El programa detallado será anunciado por el Ayuntamiento de Sant'Angelo in Vado y difundido en el sitio web mostratartufo.it.
Programa Mostra del Tartufo Bianco 2026
El programa detallado de la 63ª edición de 2026 aún no ha sido publicado. La manifestación sigue normalmente una estructura de varios fines de semana que incluye:
- Apertura de los puestos de los recolectores de trufas y del mercado de productos típicos en el centro histórico.
- Degustaciones y encuentros gastronómicos con chefs invitados.
- TartufArte, muestra dedicada a las tiendas y al arte del pueblo.
- Concurso de búsqueda de trufas (Trofeo Sergio Perrotta) con perros truferos.
- Concentración Internacional de Motos de la Trufa.
Las fechas y el calendario definitivos se comunicarán en el sitio web oficial mostratartufo.it.
Momentos destacados Mostra del Tartufo Bianco 2026
La trufa blanca pregiada de las Marcas como protagonista, con puestos de recolectores de trufas, bodegas históricas abiertas, degustaciones y los eventos tradicionales como el concurso de búsqueda de trufas y la concentración internacional de motos.
Precios Mostra del Tartufo Bianco 2026
Información práctica — Mostra del Tartufo Bianco
Cómo llegar
Sant'Angelo in Vado se encuentra en el alto valle del Metauro, en la provincia de Pesaro y Urbino. Se llega en coche desde la SS73bis (Bocca Trabaria) o desde la autopista Fano-Grosseto con salida hacia el interior. Las estaciones de tren más cercanas son las de Pesaro y Fano, desde donde se puede continuar en autobús o coche hacia el interior.
Entrada y horarios
La entrada a la Mostra es gratuita. Los puestos de los recolectores de trufas y el mercado suelen estar abiertos desde la mañana (con apertura por la tarde los sábados). Se recomienda consultar el programa actualizado en el sitio web oficial.
Contactos
Ayuntamiento de Sant'Angelo in Vado, Piazza Umberto I — tel. +39 0722 810093 — [email protected]. Oficina de turismo: +39 339 4110348.
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¿Dónde se celebra? — Mostra del Tartufo Bianco
Centro storico di Sant'Angelo in Vado
Piazza Umberto I, 61048 Sant'Angelo in Vado