Keschtnpfonn — Mercado de las Castañas
El mercado del sabor dedicado a la castaña en el corazón de San Genesio
Presentación de Keschtnpfonn
La Keschtnpfonn de San Genesio
La Keschtnpfonn es el mercado del sabor dedicado a la castaña que se celebra en el centro de San Genesio Atesino (Jenesien), en la meseta del Salto, el soleado balcón que domina Bolzano en la provincia autónoma de Bolzano, en Trentino-Alto Adigio. Cada otoño, los agricultores locales instalan sus puestos en el Dorfzentrum y transforman la plaza en un animado punto de encuentro dedicado al fruto estrella de la temporada.
Qué esperar
El aroma de las castañas asadas acompaña a los visitantes durante toda la jornada. Los productores locales ofrecen las delicias de la cocina campesina otoñal, vinos de producción propia y zumos caseros, junto con dulces y especialidades a base de castaña. Es la ocasión ideal para saborear los productos de temporada en contacto directo con quienes los cultivan y elaboran.
- Castañas asadas recién hechas
- Vinos y zumos de las explotaciones agrícolas del pueblo
- Dulces y platos de la tradición campesina otoñal
- Ambiente festivo en el centro histórico del pueblo
Las Semanas de la Castaña
La Keschtnpfonn es uno de los eventos destacados de las Semanas de la Castaña de San Genesio, que cada octubre celebran un fruto profundamente arraigado en el territorio. Antaño, la castaña era conocida como «el pan de los pobres»; hoy se redescubre como un alimento valioso y protagonista de la cocina local. El programa de las semanas incluye el Törggelen, la antigua tradición otoñal del Alto Adigio que combina vino nuevo, castañas y especialidades campesinas, además de excursiones guiadas por los castañares centenarios de Cologna y Avigna.
Un pueblo de castaños
San Genesio presume de tener el mayor número de castaños del Alto Adigio, con ejemplares que superan los cien años de edad. Los senderos de las castañas (Keschtnweg) y los castañares que salpican la meseta del Salto componen un paisaje otoñal sugerente, donde el cultivo de la castaña marca desde hace siglos la vida del municipio. La Keschtnpfonn narra esta identidad en una sola jornada, entre sabores auténticos, tradición y hospitalidad de montaña.
Keschtnpfonn — edición 2026
La Keschtnpfonn 2026 se celebrará el sábado 25 de octubre de 2026, de 8:30 a 17:00, en el centro de San Genesio Atesino/Jenesien. Los agricultores locales ofrecerán castañas asadas, vinos de producción propia, zumos caseros y especialidades de la cocina campesina otoñal.
El mercado es uno de los eventos principales de las Semanas de la Castaña, programadas del 11 al 31 de octubre de 2026, con Törggelen y excursiones guiadas por los castañares de Cologna y Avigna. El programa detallado de los puestos y las actividades de la jornada será comunicado por la Asociación Turística de San Genesio a medida que se acerque la fecha del evento.
Momentos destacados Keschtnpfonn 2026
Precios Keschtnpfonn 2026
Información práctica — Keschtnpfonn
Dónde
Centro del pueblo (Dorfzentrum) de San Genesio Atesino/Jenesien (BZ), en la meseta del Salto sobre Bolzano.
Cómo llegar
Se puede llegar a San Genesio en coche desde Bolzano por la carretera que sube a la meseta, o bien mediante el característico teleférico San Genesio–Bolzano, que conecta el pueblo con la capital en pocos minutos. Desde Bolzano también está disponible el servicio de autobús de línea.
Información
Asociación Turística de San Genesio (Tourismusverein Jenesien) — tel. +39 0471 354196, correo electrónico [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Keschtnpfonn
Centro del paese (Dorfzentrum)