International Street Food
La parada en Catania del tour itinerante de comida callejera internacional
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de International Street Food
El International Street Food en Gravina di Catania
El International Street Food es uno de los tours itinerantes más importantes dedicados a la comida callejera en Italia, promovido por la A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori Street Food, presidida por Alfredo Orofino. Cada año, la caravana de food trucks recorre cientos de plazas de la península, y Sicilia es una de las regiones con más paradas. Entre ellas destaca Gravina di Catania, municipio del área metropolitana del Etna en la provincia de Catania, que acoge el evento con el patrocinio del Ayuntamiento y la colaboración de Confartigianato Catania.
Dónde y cómo se desarrolla
El recinto gastronómico se instala en el Parco Paolo Borsellino, a lo largo de la Via Roma, un espacio verde y peatonal en el centro urbano que resulta ideal para albergar puestos, restaurantes sobre ruedas y zonas para el público. La fórmula es la ya consolidada del tour: entrada gratuita y horario nocturno, con las cocinas funcionando desde última hora de la tarde hasta la madrugada, en un ambiente acogedor que atrae a familias, grupos de amigos y curiosos de todas las edades.
Los sabores del mundo
El corazón del evento es su variedad gastronómica. A lo largo de los senderos del parque, encontrarás especialidades que dan la vuelta al mundo en pocos metros:
- cocina peruana, mexicana, griega, argentina y tunecina;
- pizza napolitana y pizza frita, paella, arrosticini de los Abruzos;
- bombette de Apulia, porchetta, pulled pork y smash burgers;
- especialidades dulces como los kurtos húngaros;
- una selección de cervezas artesanales italianas, europeas e internacionales.
Además de la comida, el evento apuesta por el ambiente: música, luces y la alegría típica de las noches estivales sicilianas completan la experiencia de degustación.
Una parada en el corazón de la zona del Etna
Para Gravina di Catania, un municipio muy poblado a las puertas de la capital, el International Street Food es una cita que anima el Parco Borsellino y atrae a visitantes tanto de los municipios vecinos como de Catania. El evento se integra en el amplio circuito siciliano del tour, que recorre numerosas ciudades de la isla, y contribuye a poner en valor los espacios públicos urbanos, transformándolos en lugares de encuentro y celebración. Un evento gratuito y accesible que une la tradición de la comida callejera con el descubrimiento de cocinas de todo el mundo, en el contexto de la Región de Sicilia.
International Street Food — edición 2026
La edición 2026 del International Street Food en Gravina di Catania se espera dentro del tour nacional promovido por la A.I.R.S., pero las fechas oficiales aún no se han publicado. En años anteriores, el evento se ha celebrado entre finales de primavera y principios de verano en el Parco Paolo Borsellino, a lo largo de la Via Roma, con entrada gratuita. El programa de 2026 (food trucks participantes, cocinas y cervezas) será comunicado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Información práctica — International Street Food
Cómo llegar
Gravina di Catania se encuentra a pocos kilómetros de Catania, en las estribaciones del Etna. En coche, se llega desde la circunvalación de Catania (salida Gravina/San Giovanni Galermo); el evento se celebra en el Parco Paolo Borsellino, en la Via Roma, dentro del casco urbano. En tren y avión, la referencia es Catania (estación central y aeropuerto de Catania-Fontanarossa), conectada con Gravina mediante transporte urbano y suburbano.
Entrada y horarios
Entrada gratuita. Las ediciones suelen celebrarse durante tres noches con apertura vespertina (aproximadamente desde las 18:00 hasta la medianoche). Las fechas de la edición 2026 aún no se han anunciado: se recomienda consultar el sitio web oficial del tour y los canales del Ayuntamiento.
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¿Dónde se celebra? — International Street Food
Parco Paolo Borsellino
Via Roma, 95030 Gravina di Catania