Fiesta del Lago (Lagustelli de Percile)

Una fiesta nacida alrededor de dos lagos kársticos

La Fiesta del Lago es la cita que, cada primero de mayo, atrae a Percile a senderistas, familias y curiosos llegados desde Roma y toda la región de la Sabina. El corazón del evento son los Lagustelli, dos pequeños espejos de agua de origen kárstico —el Fraturno, el más grande, con un diámetro de casi 120 metros, y el cercano Marraone—, protegidos por una reserva integral dentro del Parque Natural Regional de los Montes Lucretili. Es un paisaje inesperado a pocos kilómetros de la capital: pastos, robles y aguas inmóviles que han hecho que este rincón del Lacio sea apodado como el «pequeño Trentino» a las puertas de Roma.

El pueblo de Percile y su municipio

Con poco más de doscientos habitantes, Percile es uno de los municipios más pequeños de la provincia de Roma, en la región del Lacio, asentado en la vertiente oriental de los Montes Lucretili. La fiesta está organizada por el Ayuntamiento de Percile junto con las asociaciones de voluntarios del pueblo, en particular la Asociación cultural ViviAmo Percile «Claudia Zacchia» y la APS «Luigi de Epifanio». Es un evento autofinanciado y construido por los residentes, que por un día multiplican por diez la población del pueblo: un modelo de turismo lento que el Parque de los Montes Lucretili apoya desde hace años, con su propio puesto informativo y, en algunas ediciones, la presencia de los guardaparques a caballo.

El paseo guiado a los Lagustelli

El momento central de la jornada es el paseo guiado que desde el pueblo conduce a los dos lagos. El recorrido, de unos cinco kilómetros con un desnivel moderado, es apto incluso para caminantes poco entrenados y familias con niños, siempre que se lleve calzado adecuado y suficiente agua. A lo largo del trayecto se atraviesan bosques de robles y prados donde pastan en libertad caballos y ganado vacuno. Dado que el aparcamiento al inicio del sendero es muy limitado, en años anteriores la organización ha dispuesto un servicio de transporte desde el aparcamiento de Percile con salidas cada treinta o cuarenta minutos, generalmente a partir de las 10:00.

La mesa: ñoquis, parrillada, habas y pecorino

Como en toda fiesta popular del Lacio, la gastronomía tiene un papel protagonista. El punto de restauración instalado por los voluntarios ofrece platos de la tradición local: ñoquis caseros, carne a la brasa y salchichas, y, por supuesto, el maridaje símbolo del primero de mayo en el Lacio: habas y pecorino, acompañado por el vino de los Castelli y de la Sabina. Todo servido al aire libre, en mesas compartidas, en un ambiente que permanece deliberadamente alejado de las grandes ferias comerciales.

Naturaleza y normas del parque

Al tratarse de un área protegida, la visita a los Lagustelli requiere ciertas precauciones: no está permitido bañarse en los lagos, los residuos deben llevarse de vuelta al pueblo y los perros deben ir atados para no molestar al ganado. El Ayuntamiento señala además que, en caso de lluvia, el evento puede ser aplazado: por ello, es siempre recomendable verificar la confirmación en los canales de la asociación ViviAmo Percile en los días previos.

Qué ver además de la fiesta

• Museo Naturalístico-Prehistórico de Percile, que narra la formación geológica de los Lucretili y los hallazgos de la zona;
• el casco antiguo medieval con sus callejuelas, la iglesia parroquial y los restos del castillo;
• la Ramiccia, el manantial y el cañón que se abren a poca distancia del centro habitado;
• los otros municipios del parque —Licenza, Roccagiovine, Orvinio— y la cercana Villa de Horacio.

La Fiesta del Lago sigue siendo, en el calendario de ferias y fiestas del Lacio, una de las citas más auténticas del primero de mayo: sin grandes atracciones, pero con un paisaje único, un camino al alcance de todos y la cocina de una comunidad que te recibe con los brazos abiertos.