Fiesta de los Sabores Antiguos
Los sabores campesinos de Tusa en la Piazza Mazzini
Presentación de Sabores Antiguos Tusa
Una fiesta de los sabores campesinos en el pueblo de Tusa
La Fiesta de los Sabores Antiguos es uno de los eventos gastronómicos más queridos del verano en Tusa, un pequeño municipio de la Ciudad Metropolitana de Mesina, en Sicilia, que se asoma a la costa tirrena y descansa sobre las colinas de los Nebrodi. La fiesta nace para poner en valor el territorio y sus productos más genuinos, fruto de una agricultura de colina compuesta por habas, tomates, cebollas, aceitunas, aceite de oliva virgen extra, quesos, ricota, pan y salchichas.
Dónde se celebra
El corazón de la fiesta es la escenográfica Piazza Mazzini, en el centro histórico del pueblo, dominada por la Iglesia Madre de Maria SS. Assunta con su portal gótico y su campanario. Entre las casas de piedra del pueblo se instalan los puestos de degustación, mientras la plaza se transforma en un gran salón al aire libre donde los visitantes se sientan hasta altas horas de la noche.
Los platos de la tradición
La fiesta es un viaje por los sabores de Tusa: puedes probar las albóndigas de huevo en salsa de tomate, la bruschetta con sardina deshecha, aceite de oliva virgen extra y orégano, las vastelle tusane con anchoa en salazón, salsa de tomate y queso, los bocadillos de salchicha y porchetta acompañados de la típica cebollada agridulce. Para el postre, no faltan los cannoli con ricota fresca, los sfinci de patata y el biancomangiare al estilo de Tusa.
- Albóndigas de huevo en salsa de tomate
- Bruschetta con sardina deshecha, aceite de oliva virgen extra y orégano
- Vastelle tusane con anchoa, tomate y queso
- Bocadillos de salchicha, porchetta y cebollada agridulce
- Cannoli, sfinci de patata y biancomangiare
Música y ambiente
La velada está amenizada por un grupo musical que alterna música ligera y folk siciliano, intercalado con bailes de salón que involucran a grandes y pequeños. Es una fiesta de pueblo en el sentido más auténtico del término, donde la comunidad se reúne y acoge a los visitantes en un ambiente de convivencia.
Tradición y territorio
Organizada por el oratorio y Circolo Anspi Arconide de Tusa con el patrocinio del Ayuntamiento, la Fiesta de los Sabores Antiguos se repite desde hace muchos años y ya forma parte del calendario estival del pueblo, junto a otras citas como la Fiesta del Aceite y la Fiesta del Pescado. Para el visitante, es también una ocasión para descubrir Tusa, su centro histórico medieval y el cercano yacimiento arqueológico de Halaesa Arconidea.
Sabores Antiguos Tusa — edición 2026
La Fiesta de los Sabores Antiguos 2026 regresa a Tusa el 1 de agosto, integrada en el calendario estival "Estate Alesina 2026" aprobado por el Ayuntamiento. Como es tradición, la Piazza Mazzini del centro histórico acogerá los puestos de degustación con los sabores de la cocina campesina local y la velada estará amenizada por música popular siciliana y bailes de salón.
La fecha es oficial, mientras que el programa detallado de la velada será anunciado por los organizadores del Circolo Anspi Arconide cerca de la fecha del evento.
Momentos destacados Sabores Antiguos Tusa 2026
Precios Sabores Antiguos Tusa 2026
Información práctica — Sabores Antiguos Tusa
Cómo llegar
Tusa se encuentra en la costa tirrena de Mesina. En coche se llega desde la autopista A20 Mesina-Palermo, salida Tusa, subiendo después hacia el centro histórico. En tren, la estación de referencia es Tusa, en la línea Palermo-Mesina, desde donde se continúa hacia el pueblo alto.
Cuándo
La fiesta se celebra en una noche de agosto, generalmente comenzando alrededor de las 21:00 en la Piazza Mazzini.
Consejos
Te recomendamos llegar temprano para encontrar sitio en la plaza y combinar la visita con el descubrimiento del pueblo y del yacimiento arqueológico de Halaesa.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Sabores Antiguos Tusa
Piazza Mazzini