Fiesta de la Seta, la Manzana y la Castaña del Etna
Los sabores otoñales del Etna en Pedara: boletus, manzanas y castañas
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Seta del Etna
La fiesta del otoño etneo en Pedara
La Fiesta de la Seta, la Manzana y la Castaña del Etna es una de las citas más esperadas del otoño en el municipio de Pedara, un pequeño pueblo situado en las laderas meridionales del Etna, en la provincia de Catania, Sicilia. Cuando las primeras lluvias y el frescor de la estación transforman los bosques del volcán, el pueblo se convierte en un gran escaparate de los sabores de la tierra etnea: los protagonistas absolutos son los boletus del Etna, las manzanas autóctonas y las castañas de los castañares volcánicos.
Los protagonistas: los boletus del volcán
La seta es la verdadera reina de la fiesta. Los bosques del Etna, gracias a sus suelos lávicos ricos en minerales, ofrecen setas de gran calidad, entre las que destaca el codiciado Boletus aereus, el porcino negro de carne firme y aroma intenso. En los puestos gastronómicos, las setas se ofrecen frescas, en conserva, a la brasa o cocinadas según las recetas de la tradición campesina etnea, en un recorrido gastronómico que narra el vínculo profundo entre la comunidad y la montaña.
Manzanas, castañas y productos típicos
Junto a las setas, tienen su espacio las manzanas del Etna, dulces y crujientes, y las castañas asadas al momento, símbolo de la convivencia otoñal. La fiesta es también la ocasión ideal para descubrir los productos típicos de la zona: miel, conservas, dulces tradicionales, quesos y especialidades de la comida callejera siciliana, desde la salchicha a la brasa hasta delicias para degustar paseando.
Espectáculos, artesanía y diversión
El evento, organizado por Etna Eventi Management con el patrocinio del Ayuntamiento de Pedara, no es solo gastronomía. A lo largo de los senderos del Parco Angelo D'Arrigo se suceden show cooking dedicados a platos a base de setas, espectáculos musicales y de entretenimiento, muestras de artesanía, visitas guiadas y zonas de juegos para los más pequeños. Tampoco falta la feria, que convierte la fiesta en un evento ideal para toda la familia.
Una cita popular y gratuita
La entrada es gratuita y el evento se celebra tradicionalmente durante el fin de semana de San Martín, a principios de noviembre. La fiesta representa una oportunidad valiosa para poner en valor la economía local, a los pequeños productores y las tradiciones populares de la vertiente etnea, en un ambiente festivo que une a residentes y visitantes llegados de toda la provincia de Catania y de la Sicilia oriental.
Fiesta de la Seta del Etna — edición 2026
La Fiesta de la Seta, la Manzana y la Castaña del Etna volverá a Pedara, en la provincia de Catania, para su edición 2026. Las fechas exactas y el programa aún no han sido comunicados por los organizadores de Etna Eventi Management. Basándonos en las ediciones anteriores, la cita se espera para el mes de noviembre, en torno al fin de semana de San Martín, con los habituales puestos de boletus, manzanas y castañas del Etna, comida callejera, show cooking, artesanía y feria en el Parco Angelo D'Arrigo. Esta página se actualizará con las fechas y el programa oficiales tan pronto como estén disponibles.
Precios Fiesta de la Seta del Etna 2026
Información práctica — Fiesta de la Seta del Etna
Cómo llegar
Pedara se encuentra a unos 15 km de Catania, en las laderas sur del Etna. En coche, desde la A18/circunvalación de Catania, sigue las indicaciones hacia los pueblos etneos (Trecastagni, Pedara). El evento se celebra en el Parco Angelo D'Arrigo, con entrada norte desde Piazza Giovanni Lo Coco y entrada sur desde Via Don Giovanni Bosco.
Aparcamientos y autocaravanas
Aparcamiento disponible cerca de la entrada norte. Se prevé una zona para autocaravanas gratuita, no vigilada y sin servicios.
Entrada y horarios
Entrada gratuita. Los horarios habituales van desde la tarde hasta altas horas de la noche, con apertura anticipada los domingos.
Contactos
Punto de información: +39 346 7125544 / +39 380 6863610. Centralita del Ayuntamiento de Pedara: +39 095 9992111.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Seta del Etna
Parco Angelo D'Arrigo
Parco Angelo D'Arrigo, Piazza Don Giovanni Bosco 4, 95030 Pedara