Fiesta de la Castaña de Segni

Una fiesta histórica en el corazón de los Montes Lepinos

La Fiesta de la Castaña de Segni es una de las citas otoñales más longevas y queridas del Lacio: la primera edición se remonta a 1958 y en 2025 el evento alcanzó su 68ª edición. Durante una semana, entre el penúltimo y el último fin de semana de octubre, el centro histórico de Segni —pueblo encaramado en los Montes Lepinos, en la provincia de Roma— se transforma en una gran ruta gastronómica entre la Piazza Santa Maria, la Piazza Pericle y la Piazza Risorgimento, con puestos de comida, castañas asadas humeantes y las características fraschette (tabernas) y bodegas abiertas en los callejones medievales.

La castaña de Segni, un tesoro desde el siglo XVI

El protagonista absoluto es la castaña de Segni, reconocida como Producto Agroalimentario Tradicional (PAT) de la Región del Lacio. Se distingue de las castañas comunes por su tamaño mediano-grande, su forma ovalada, su color rojizo y un sabor más agradable e intenso. Según la tradición, los primeros árboles llegaron a Segni a mediados del siglo XVI, cuando con motivo de la boda entre Mario Sforza y Fulvia Conti se trasplantaron castaños del Monte Amiata; una leyenda más antigua atribuye su introducción al Papa San Vitaliano, alrededor del año 657 d.C. Durante la fiesta, la castaña se disfruta en todas sus formas: a la brasa como castaña asada, hervida (los llamados valani), o transformada en dulces, mermeladas, licores y harinas.

El programa: sabor, música y recreaciones

El cartel de la fiesta combina gastronomía y cultura. Las jornadas transcurren entre catas de vinos del territorio, clases magistrales y show cooking, polenta y platos de la tradición lepinos, mientras que las noches se animan con conciertos de música popular y folk, espectáculos de danza, DJ sets y artistas itinerantes. Entre los momentos más esperados:

• el desfile histórico de la Copeta con trajes de época, con la actuación de los abanderados de Carpineto Romano;
• el Marrone PizzaFestival, con acrobacias de pizzeros y talleres dedicados a los niños;
• las bodegas y tabernas abiertas para comer y cenar en los callejones del pueblo;
• las visitas guiadas al Ninfeo, al Museo Arqueológico Municipal, a los palacios nobiliarios y a las iglesias;
• el tren turístico que acompaña a los visitantes por el centro histórico.

Segni, ciudad de arte por descubrir

La fiesta es también la ocasión perfecta para descubrir uno de los pueblos más interesantes del sur del Lacio: las imponentes murallas poligonales, la Catedral con su campanario románico, el Palacio Baronial y la meseta kárstica del Campo di Segni cuentan una historia milenaria que desde la ciudad hérnica llega hasta los fastos de la familia Conti. El evento está promovido por el Ayuntamiento de Segni junto a la Pro Loco, con la participación de productores, bodegas y asociaciones locales, y es ya un escaparate de identidad para toda la comunidad de los Montes Lepinos y para la Región del Lacio.

Una cita para todos

Con entrada gratuita, horarios amplios desde la mañana hasta altas horas de la noche y propuestas pensadas también para las familias, la Fiesta de la Castaña de Segni es la clásica fiesta de otoño que une sabor, tradición y paisaje: el aroma de las castañas asadas entre los callejones de piedra bien vale el viaje desde Roma.