Festival del Aceite EVO del Etna

El Festival del Aceite EVO del Etna en Camporotondo Etneo

El Festival del Aceite EVO del Etna es el evento que celebra el aceite de oliva virgen extra en Camporotondo Etneo, un municipio de la provincia de Catania situado en la vertiente meridional del Etna, en Sicilia. La fiesta nació en 2025 para sellar la entrada oficial del pueblo en la red nacional Città dell'Olio, la asociación que reúne a más de 500 municipios italianos vinculados a la cultura olivarera. Durante dos días, el casco histórico se transforma en un escenario abierto, entre la Piazza Sant'Antonio Abate y la Via Umberto, donde el oro verde del Etna se convierte en el protagonista absoluto.

Entre sabor, tradición y comunidad

El corazón del festival es el vínculo entre el aceite y la identidad rural del territorio del Etna. A lo largo de las calles del pueblo hay espacio para show cooking, comida callejera con productos típicos como la ricotta caliente, quesos colgados, dulces caseros y, por supuesto, el aceite de oliva virgen extra local, junto a los puestos de artesanía. No faltan las carretas sicilianas que desfilan por los callejones ni las visitas al Museo del Contadino, guardián de las herramientas y los saberes de una civilización agrícola que aquí se transmite de generación en generación.

Música, espectáculo y conferencias

Las veladas están animadas por música en directo, bandas tributo y momentos de entretenimiento cómico, mientras que durante el día se celebran conferencias dedicadas a la olivicultura siciliana, a la calidad del producto y a las perspectivas de la agricultura multifuncional. La primera edición contó con la participación de administradores, representantes de la red Città dell'Olio, del GAL Etna Sud, de Confagricoltura Catania y de la Pro Loco, lo que demuestra que es un evento que quiere ser, a la vez, una fiesta popular y una ocasión de valorización económica de la zona.

Un evento joven y en crecimiento

Promovido por el Ayuntamiento de Camporotondo Etneo con el patrocinio de la Associazione Nazionale Città dell'Olio, de la Región Siciliana y con la participación de la Pro Loco y de las asociaciones juveniles del pueblo, el festival es un evento reciente pero con una clara vocación de continuidad. Para quienes visitan la zona del Etna en otoño, representa una oportunidad auténtica para descubrir un pueblo poco conocido de la provincia de Catania a través de sus sabores, su música y sus tradiciones más genuinas.