La tradición del vino nuevo, las castañas y la mostarda en Mascalucia
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La Fiesta de San Martino y Sagra de la Mostarda es una de las citas otoñales más queridas de Mascalucia, un municipio de más de treinta mil habitantes situado en las laderas meridionales del Etna, en la Ciudad Metropolitana de Catania, en Sicilia. Organizada por la Pro Loco con el patrocinio del Ayuntamiento y la colaboración de las asociaciones locales, el evento transforma el centro histórico durante todo un fin de semana de noviembre en un recorrido de sabores, música y tradición.
La festividad de San Martino, según el célebre refrán popular "por San Martino todo mosto se convierte en vino", ha estado siempre ligada a la degustación del primer vino nuevo. En Mascalucia, esta tradición tiene raíces profundas: en el pasado, el pueblo destacaba en la producción vinícola y la fiesta atraía a turistas, curiosos y comerciantes de uva y mosto. Aún hoy, las plazas se llenan de puestos gastronómicos donde saborear castañas, vino local y la célebre mostarda, un dulce típico a base de mosto cocido que da nombre a la sagra.
El momento más esperado es el desfile de San Martino a caballo, acompañado por las sugerentes "Teste di Burgio": cuatro figurantes que evocan la iconografía de las cabezas de moro sicilianas. El desfile parte de la Chiesa Madre y recorre la Via Etnea hasta la Piazza Umberto I, en un ambiente de gran participación popular. El programa se completa con la representación teatral dedicada a la vida de San Martino de Tours, célebre por el episodio del manto compartido con el pobre.
Más que una simple sagra, la Fiesta de San Martino representa para Mascalucia un momento de identidad colectiva, en el que la comunidad se reúne en torno a los sabores del otoño y a las costumbres transmitidas de generación en generación. La entrada a los eventos en las plazas es gratuita, lo que hace que el evento sea accesible para familias y visitantes de toda la provincia de Catania.
La edición 2026 de la Fiesta de San Martino y Sagra de la Mostarda de Mascalucia se espera, como es tradición, para un fin de semana de noviembre. Por el momento, los organizadores no han comunicado las fechas oficiales ni el programa. Se prevé que la fiesta vuelva a ofrecer sus citas habituales: degustaciones de vino nuevo y castañas, la Sagra de la Mostarda, mercadillo artesanal y el desfile de San Martino a caballo. La información se actualizará en cuanto la Pro Loco publique el calendario.
Mascalucia se encuentra a unos 10 km de Catania, en las laderas sur del Etna. En coche se llega por la SP10 o por la circunvalación de Catania; desde el aeropuerto de Catania-Fontanarossa, el centro está a unos 20 minutos. En autobús, hay líneas de AMTS que conectan Catania con Mascalucia.
Los eventos se concentran en la Piazza Chiesa Madre, Piazza San Vito, Via Etnea y Piazza Umberto I, en el centro del pueblo.
El acceso a las plazas y a los eventos públicos es gratuito; las degustaciones de productos típicos se pagan en los puestos. Se recomienda ropa adecuada para la temporada otoñal.
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Piazza Chiesa Madre e Piazza San Vito
Piazza Chiesa Madre, 95030 Mascalucia