Carnaval Aquesiano

El Carnaval Aquesiano, entre los más antiguos del Lacio

Cada febrero, el centro histórico de Acquapendente, un pueblo de la Tuscia en la provincia de Viterbo, se transforma en un gran escenario al aire libre para el Carnaval Aquesiano. Es una de las fiestas de disfraces más arraigadas del Lacio, con una tradición documentada desde 1589, cuando el cronista Pietro Paolo Biondi mencionaba a un artesano local definido como "inventor de cosas nuevas" en las representaciones sagradas y en las mascaradas carnavalescas. Desde entonces, el Carnaval no ha dejado de renovarse, manteniendo intacto el vínculo con la comunidad que lo prepara durante todo el invierno.

Carrozas alegóricas y máscaras tradicionales

El corazón de la fiesta son los desfiles de grupos disfrazados y las carrozas alegóricas de papel maché, construidas a mano por los artesanos locales durante los meses fríos. La técnica del papel maché apareció en 1923 y, desde entonces, las carrozas se han vuelto cada vez más elaboradas, con estructuras animadas y figuras mecánicas. Encabezando los desfiles siempre está el Saltaripe, la máscara típica local que es el símbolo mismo del Carnaval Aquesiano. Los desfiles atraviesan el centro y giran en torno a la estatua de Girolamo Fabrizio, el ilustre médico y anatomista nacido en Acquapendente.

La Sagra della Fregnaccia

Junto a los desfiles se celebra la histórica Sagra della Fregnaccia, una cita gastronómica que llega a su 48ª edición. La fregnaccia es el dulce frito típico del carnaval aquesiano, preparado con harina, agua y manteca, y servido con queso pecorino, azúcar o chocolate. Nacida en 1978, la feria es ya una parte inseparable de la fiesta y cada año atrae a numerosos visitantes a los puestos gestionados por la Pro Loco.

La quema del Rey Carnaval

El Carnaval Aquesiano concluye el Martes de Carnaval con la procesión de antorchas y la tradicional quema del Rey Carnaval (el "Carnevalaccio"), el muñeco que se quema en la plaza principal al finalizar los festejos, según un rito antiguo que marca el paso hacia la Cuaresma. Tampoco faltan el concurso de disfraces con premios a la mejor comparsa y los bailes de máscaras en el Teatro Boni.

Un evento del Ayuntamiento de Acquapendente

La manifestación está organizada por la Pro Loco de Acquapendente junto con el Ayuntamiento y las asociaciones locales. Para quienes visitan la Tuscia, el Carnaval Aquesiano es la ocasión ideal para descubrir un pueblo rico en historia, famoso también por la Festa dei Pugnaloni, y para vivir una tradición popular auténtica del norte del Lacio, lejos de los grandes circuitos turísticos.