Carnaval Aquesiano

Le Carnaval Aquesiano, l'un des plus anciens du Latium

Chaque février, le centre historique d'Acquapendente, village de la Tuscia dans la province de Viterbe, se transforme en une grande scène à ciel ouvert pour le Carnaval Aquesiano. C'est l'une des fêtes masquées les plus ancrées du Latium, avec une tradition documentée depuis 1589, lorsque le chroniqueur Pietro Paolo Biondi mentionnait un artisan local qualifié d'« inventeur de choses nouvelles » pour ses représentations sacrées et ses mascarades. Depuis, le Carnaval n'a cessé de se renouveler, tout en conservant intact le lien avec la communauté qui le prépare tout au long de l'hiver.

Chars allégoriques et masques traditionnels

Le cœur de la fête réside dans les défilés de groupes masqués et les chars allégoriques en papier mâché, fabriqués à la main par les artisans d'Acquapendente durant les mois froids. La technique du papier mâché est apparue en 1923 et, depuis, les chars sont devenus de plus en plus élaborés, avec des structures animées et des figures mécaniques. À la tête des cortèges, on retrouve toujours le Saltaripe, le masque local typique qui est le symbole même du Carnaval Aquesiano. Les défilés traversent le centre et tournent autour de la statue de Girolamo Fabrizio, le célèbre médecin et anatomiste né à Acquapendente.

La Sagra della Fregnaccia

Parallèlement aux défilés se déroule la Sagra della Fregnaccia, rendez-vous gastronomique qui en est à sa 48e édition. La fregnaccia est la pâtisserie frite typique du carnaval d'Acquapendente, préparée avec de la farine, de l'eau et du saindoux, et servie avec du pecorino, du sucre ou du chocolat. Née en 1978, la fête est désormais indissociable de l'événement et attire chaque année de nombreux visiteurs aux stands gérés par la Pro Loco.

Le bûcher du Roi Carnaval

Le Carnaval Aquesiano se termine le Mardi Gras avec la retraite aux flambeaux et le traditionnel bûcher du Roi Carnaval (le « Carnevalaccio »), le mannequin brûlé sur la place principale pour clore les festivités, selon un rite ancien marquant le passage vers le Carême. Le programme comprend également un concours de masques avec remise de prix pour le meilleur déguisement et des bals masqués au Teatro Boni.

Un événement de la commune d'Acquapendente

La manifestation est organisée par la Pro Loco d'Acquapendente avec la municipalité et les associations locales. Pour ceux qui visitent la Tuscia, le Carnaval Aquesiano est l'occasion idéale de découvrir un village riche en histoire, également célèbre pour la Festa dei Pugnaloni, et de vivre une tradition populaire authentique du nord du Latium, loin des grands circuits touristiques.