Berglertafel (Cena del Montañés)
La cena panorámica de montaña a los pies del Catinaccio
Presentación de Berglertafel
Una mesa bajo las paredes del Catinaccio
La Berglertafel, literalmente la "cena del montañés", es una de las citas gastronómicas más sugerentes del Tirol del Sur. Se celebra en el municipio de Tires al Catinaccio/Tiers am Rosengarten, en la provincia de Bolzano (Trentino-Alto Adigio), en el prado Proa, un balcón natural que se asoma sobre la aldea de Lavina Bianca/Weißlahnbad, a más de 1.200 metros de altitud.
El corazón del evento es una única gran mesa de más de 100 metros de largo donde se acomodan 170 invitados, sentados uno al lado del otro bajo el cielo abierto de los Dolomitas. Alrededor, las imponentes paredes del Catinaccio/Rosengarten, el grupo montañoso del legendario Rey Laurino, enmarcan una velada que culmina con la enrosadira, el fenómeno por el cual la roca dolomítica se tiñe de rosa y naranja al atardecer.
El menú y las especialidades
Los comensales disfrutan de un menú de cinco platos que pone en valor la cocina típica del valle de Tires y la gastronomía del Tirol del Sur, preparados con esmero por cocineros locales. El agua y el vino están incluidos en el precio y se sirven sin límite durante toda la cena, que se desarrolla aproximadamente de 19:00 a 23:00 horas.
- Cinco platos de cocina tradicional de la zona de Tires
- Vino y agua incluidos a voluntad
- Servicio al aire libre en el prado Proa
- Vista panorámica del Rosengarten y la enrosadira
Cómo participar
La Berglertafel es un evento de aforo limitado que requiere reserva previa. Las plazas están reservadas principalmente para los huéspedes que se alojan en los establecimientos colaboradores de la zona; un cupo limitado de entradas se pone a disposición de los residentes del Tirol del Sur a través de la Asociación Turística de Tires al Catinaccio. Para información y reservas, contacta con la oficina de turismo local.
Tradición y territorio
La cita está organizada por la asociación turística y los operadores del HGV de Tires am Rosengarten y representa un momento de fuerte identidad para el pueblo: la cena une la hospitalidad de montaña, la gastronomía local y el espectáculo natural de los Dolomitas, Patrimonio de la UNESCO. Existe también una versión invernal del evento, la Berglertafel im Winter, que se celebra en enero.
Berglertafel — edición 2026
La Berglertafel 2026 está programada para el jueves 16 de julio de 2026, de 19:00 a 23:00 horas, en el prado Proa sobre Lavina Bianca/Weißlahnbad, en el municipio de Tires al Catinaccio (BZ).
Como es tradición, una única mesa de más de 100 metros de largo acogerá a 170 invitados para una cena de cinco platos dedicada a las especialidades del valle, con agua y vino incluidos en el precio. La velada ofrece la vista de la enrosadira que tiñe de rosa las paredes del Rosengarten.
El evento tiene aforo limitado y requiere reserva a través de la Asociación Turística de Tires al Catinaccio.
Programa Berglertafel 2026
Momentos destacados Berglertafel 2026
Precios Berglertafel 2026
Información práctica — Berglertafel
Dónde se celebra
Prado Proa, sobre la aldea de Lavina Bianca/Weißlahnbad, municipio de Tires al Catinaccio (BZ), área vacacional Alpe di Siusi.
Cómo llegar
En coche: aparcamiento en Lavina Bianca/Weißlahnbad, seguido de un corto trayecto a pie. En transporte público: línea 185 desde Bolzano, línea 176 desde Siusi/Fiè, o el autobús urbano desde el centro de Tires, con parada en San Cipriano/St. Zyprian o en Lavina Bianca, seguida de un paseo de unos 10 minutos.
Reservas
Evento de aforo limitado con reserva previa. Asociación Turística de Tires al Catinaccio, tel. +39 0471 642127, correo electrónico [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Berglertafel
Prato Proa, sopra Lavina Bianca/Weißlahnbad