Vins rosés sous la Rosace

Vins rosés sous la Rosace, le grand final de l'Été de Troia

« Vins rosés sous la Rosace » est l'événement gastronomique et œnologique qui, le 26 septembre 2026, clôture le riche programme de l'Été de Troia à Troia, village des Monts Dauni dans la province de Foggia, au cœur de la Puglia septentrionale. La manifestation est dédiée à la valorisation des vins rosés et des excellences gastronomiques du territoire, et s'inscrit dans le programme estival de la commune qui, en 2026, compte plus de soixante rendez-vous entre musique, théâtre, culture, sport et traditions populaires.

À l'ombre de la rosace, symbole de la ville

Ce n'est pas un hasard si l'événement porte le nom de la Rosace : Troia est connue comme la « Ville de la Rosace » grâce à l'extraordinaire rosace de sa cathédrale romane, édifiée entre 1093 et 1125 et dédiée à la Bienheureuse Vierge Marie élevée au ciel. Il s'agit de la seule rosace au monde dotée de onze colonnettes, un chef-d'œuvre d'art sculptural devenu l'emblème du village. Déguster « sous la Rosace », dans le centre historique de la ville, signifie unir le plaisir du bon vin à l'un des cadres artistiques les plus suggestifs du Subappennino Dauno.

Vins rosés et territoire

La Puglia est l'une des grandes terres italiennes du rosé et le territoire de Troia possède un cépage identitaire, le Nero di Troia (ou Uva di Troia), dont on obtient également d'élégants vins rosés. L'événement met ces productions au centre, offrant l'occasion de découvrir les caves et les saveurs des Monts Dauni. Pour accompagner les verres, les produits typiques de la tradition locale ne manquent pas, des pâtes faites à la main aux fromages, de la charcuterie aux desserts du terroir.

Un village parmi les plus beaux d'Italie

• La cathédrale et sa rosace à onze rayons, cœur artistique de la ville ;
• Le centre historique, avec ses ruelles médiévales et ses places qui accueillent l'événement ;
• La culture œnologique liée au Nero di Troia, protagoniste de nombreux rendez-vous de l'Été de Troia ;
• La position dans les Monts Dauni, idéale pour combiner la visite à un itinéraire entre nature et petits villages.

Un événement communautaire

L'Été de Troia naît d'un travail d'équipe entre l'administration communale, une quinzaine d'associations, comités, opérateurs culturels et bénévoles locaux. « Vins rosés sous la Rosace » représente le moment conclusif de ce parcours, pensé pour accompagner résidents et visiteurs vers l'automne avec un toast aux excellences de la Région Puglia. Les dates de l'édition 2026 sont confirmées pour le 26 septembre ; le programme détaillé, avec les caves participantes et les horaires, est diffusé par la commune de Troia à l'approche de l'événement.