Trentino Barbecue

Le Trentino Barbecue à Carisolo

Le Trentino Barbecue est une soirée dédiée au goût et à la convivialité qui se déroule au cœur de Carisolo, sur la Piazza 2 Maggio, à l'entrée du Val Rendena et aux portes du Parc Naturel Adamello Brenta. L'initiative, promue par la municipalité de Carisolo en collaboration avec Trentino Marketing et avec le soutien de la Pro Loco, propose une grande grillade en plein air conçue pour mettre en valeur les viandes typiques et les productions agroalimentaires du territoire trentin.

Une grillade de qualité sous le signe du terroir

Le cœur de la manifestation est une grillade préparée dans les règles de l'art par des chefs et des professionnels du secteur, en collaboration avec la boucherie Ballardini et d'autres acteurs renommés du paysage agroalimentaire local. Le choix de viandes de qualité et le soin apporté à la préparation font de cette soirée une occasion de connaître et d'apprécier certaines des excellences locales, dans un contexte informel et festif. Pour accompagner les plats, les vins du terroir et la musique live ne manquent pas, transformant la place en un lieu de rassemblement et de fête.

Entre tradition et promotion touristique

Le Trentino Barbecue est né comme un volet du projet plus large du même nom qui, tout au long de l'été, propose de nombreux rendez-vous dans tout le Trentin dédiés aux amateurs de grillades, des rives du lac de Garde aux Dolomites de Brenta. À Carisolo, la soirée renforce le lien entre tourisme, traditions gastronomiques et productions locales, enrichissant le calendrier estival du village avec un événement qui unit saveurs, culture culinaire et esprit communautaire.

Carisolo et le Val Rendena

Situé dans la commune de Carisolo, dans la province de Trente et dans la région Trentin-Haut-Adige, l'événement s'inscrit dans un territoire au charme naturel exceptionnel, point d'accès au Val Rendena et aux cascades de Nardis. Le cadre alpin et l'atmosphère conviviale de la place font du Trentino Barbecue un rendez-vous apprécié tant par les résidents que par les nombreux touristes qui fréquentent la vallée en période estivale.