Fête de Montecalvo

La Fête de Montecalvo, cœur des traditions de Castelnuovo Parano

Dans le petit village de Castelnuovo Parano, perché sur les Monti Aurunci dans la province de Frosinone, la Fête de Montecalvo est la manifestation la plus identitaire de l'année. Arrivée à sa 45e édition, elle puise ses racines dans le quartier Terra, le noyau le plus ancien du village, posé sur le sommet de la colline d'où le regard domine la vallée creusée par le torrent Ausente.

Un village d'origine bénédictine

Castelnuovo Parano est né en 1065 par la volonté de l'abbé Desiderio de Montecassino, devenu plus tard le pape Victor III, pour défendre l'abbaye. Ce passé millénaire se respire encore dans les ruelles en pierre du centre historique, qui deviennent pendant la fête la scène naturelle de la manifestation.

Le Parcours Gastronomique

Le moment le plus attendu est le Parcours Gastronomique, un itinéraire du goût qui serpente dans les petites rues du village. Le long du trajet, les visiteurs peuvent savourer les plats de la tradition de la Ciociaria — surtout la laina e ceci (pâtes aux pois chiches) — ainsi que des arrosticini, de la pizza frite, des supplì et des arancini, mais aussi des propositions plus riches comme la lasagne aux fruits de mer, le poulpe en sauce et les travers de porc grillés. Pour accompagner les dégustations, les vins du terroir et la bière artisanale.

Musique, marchés et artisanat

Outre la gastronomie, la fête est animée par de la musique itinérante, des concerts live, des marchés d'artisanat et des animations pour les enfants. Des fanfares, des groupes de reprises et des formations folk-rock transforment les ruelles en une succession de scènes, créant une atmosphère festive qui implique petits et grands.

Une fête soutenue par le territoire

La manifestation est organisée avec le patronage de la Commune de Castelnuovo Parano, de la Province de Frosinone, de la Région Latium et de la XIXe Communauté de Montagne "L'Arco degli Aurunci", en collaboration avec la Pro Loco et les nombreuses associations du village. Un engagement choral qui témoigne à quel point la Fête de Montecalvo est chère à toute la communauté.

Pourquoi participer

Pour ceux qui visitent la Ciociaria, la Fête de Montecalvo est l'occasion idéale de découvrir un village authentique des Monti Aurunci, de goûter aux saveurs authentiques du sud du Latium et de vivre une journée de convivialité entre histoire, musique et tradition populaire.