Sagra delle Pezzate e Fasciuole
Les saveurs de la pastorale pour l'été du village de Célestin V
Présentation de Sagra delle Pezzate e Fasciuole
Les saveurs de la pastorale du Molise
À Sant'Angelo Limosano, dans l'intérieur du Molise, province de Campobasso, la cuisine de la tradition pastorale est encore vivante. Le 18 août, le village lui consacre la Sagra delle Pezzate e Fasciuole, qui met sur la table deux plats symboles du territoire : la pezzata, à base de viande ovine cuite lentement selon l'ancienne recette des bergers, et les fasciuole, haricots préparés à la manière traditionnelle.
Une fête de fin d'été
La sagra (fête traditionnelle) est aussi un moment d'accueil pour les émigrants de retour au village pour les vacances, une occasion pour la communauté de se retrouver et de célébrer l'été. Entre les stands gastronomiques et la musique, le village s'anime d'une fête conviviale qui valorise les produits et les saveurs authentiques de l'intérieur du Molise.
Dans le village de Célestin V
Sant'Angelo Limosano, connu pour être le village natal du Pape Célestin V, complète ainsi son calendrier de fêtes avec un rendez-vous gastronomique estival. Après la fête religieuse du pape ermite au printemps, la Sagra delle Pezzate e Fasciuole est le visage populaire et convivial de l'été du village, à vivre en savourant la cuisine de la tradition pastorale.
Sagra delle Pezzate e Fasciuole — édition 2026
La Sagra delle Pezzate e Fasciuole revient le 18 août 2026 à Sant'Angelo Limosano (CB). Les plats symboles de la tradition pastorale du village seront à nouveau à l'honneur : la pezzata de viande ovine et les fasciuole (haricots), servis dans les stands gastronomiques lors d'une soirée de fête accompagnée de musique. Le programme détaillé de la soirée est habituellement communiqué dans les semaines précédant l'événement.
Programme Sagra delle Pezzate e Fasciuole 2026
18 août — Sagra delle Pezzate e Fasciuole
- Ouverture des stands gastronomiques
- Pezzata de viande ovine et fasciuole (haricots)
- Musique et fête en soirée
Le programme détaillé sera communiqué dans les semaines précédentes.
Temps forts Sagra delle Pezzate e Fasciuole 2026
Tarifs Sagra delle Pezzate e Fasciuole 2026
Informations pratiques — Sagra delle Pezzate e Fasciuole
Quand
Le 18 août.
Où
Sant'Angelo Limosano (CB), centre du village.
Comment s'y rendre
En voiture depuis l'intérieur du Molise, depuis la zone de Campobasso.
Entrée
Gratuit ; consommations payantes aux stands.
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Où se déroule — Sagra delle Pezzate e Fasciuole
Centro di Sant'Angelo Limosano