Sagra del Fegatello
Le fegatello de porc en fête à la veille du Ferragosto, à Limosano
Présentation de Sagra del Fegatello
Le fegatello, saveur de la tradition
La Sagra del Fegatello est la fête gastronomique qui anime Limosano chaque 14 août, commune de la province de Campobasso dans la vallée du Biferno. Le protagoniste est le fegatello de porc, produit typique de la tradition paysanne du Molise, préparé et dégusté selon les recettes locales.
À la veille du Ferragosto
La fête se déroule à la veille du Ferragosto et donne le coup d'envoi de la période la plus intense de l'été à Limosano, qui se poursuit avec la fête patronale de San Ludovico (19 août) et la fête de San Donato. C'est un rendez-vous qui allie gastronomie, convivialité et tradition, attirant dans le village résidents, visiteurs et émigrés de Limosano.
Limosano en fête
Entre les stands de la fête et les rues du centre historique perché sur la colline de tuf, la Sagra del Fegatello raconte l'identité gastronomique d'un village qui fait de la cuisine traditionnelle l'un de ses traits distinctifs.
Sagra del Fegatello — édition 2026
En 2026 également, Limosano dédie le 14 août à la Sagra del Fegatello, rendez-vous gastronomique précédant la fête patronale de San Ludovico. La manifestation valorise le fegatello de porc, préparé selon les recettes traditionnelles paysannes de la vallée du Biferno, entre stands gastronomiques et convivialité dans le centre historique du village de la province de Campobasso.
Programme Sagra del Fegatello 2026
14 août (veille du Ferragosto)
- Ouverture des stands gastronomiques avec fegatello de porc et produits typiques locaux
- Dégustations dans le centre historique
- Divertissement en soirée
Le programme détaillé sera communiqué par l'organisation dans les semaines précédentes.
Temps forts Sagra del Fegatello 2026
- Dégustation de fegatello de porc
- Produits typiques de la tradition paysanne du Molise
- Veille du Ferragosto
Tarifs Sagra del Fegatello 2026
Informations pratiques — Sagra del Fegatello
Où
Centre historique de Limosano (CB).
Quand
14 août, veille du Ferragosto.
Comment s'y rendre
Limosano est accessible en voiture depuis la SS647 Fondo Valle del Biferno, à environ 14 km de Campobasso.
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Où se déroule — Sagra del Fegatello
Centro storico di Limosano
Centro storico, 86022 Limosano