Sagra della Capra e Fagioli
Le plat phare de la Val Nervia dans les ruelles médiévales
Présentation de Sagra della Capra e Fagioli
Le plat de la tradition montagnarde
À Rocchetta Nervina, village de l'arrière-pays dans la province d'Imperia, la Sagra della Capra e Fagioli célèbre l'une des spécialités les plus caractéristiques de la Val Nervia. La chèvre en sauce, cuite lentement, s'accompagne des haricots de Pigna, un produit présidé par Slow Food cultivé dans les vallées voisines, dans un plat qui raconte la cuisine pauvre mais savoureuse de ces terres.
Saveurs et produits du terroir
Outre le plat principal, la fête met en valeur les excellences locales : le Rossese di Dolceacqua DOC, l'huile d'olive extra vierge de Taggia et les croûtons de pain grillé. La soirée gastronomique est animée par de la musique live, dans une atmosphère conviviale qui attire habitants et visiteurs de toute la vallée.
Dans les ruelles du village
La fête se déroule au cœur de Rocchetta Nervina, un village aux ruelles caractéristiques et aux ponts de pierre, considéré comme l'un des plus beaux de l'arrière-pays ligure de ponente. La sagra est l'occasion idéale de découvrir ce coin authentique de la Val Nervia, loin du tourisme de côte.
Sagra della Capra e Fagioli — édition 2026
Pour 2026, la Sagra della Capra e Fagioli est prévue pour le 25 juillet (date à confirmer avec les organisateurs). La soirée propose la chèvre en sauce avec les haricots de Pigna, un produit présidé par Slow Food, accompagnée du Rossese di Dolceacqua, de l'huile de Taggia et de croûtons, avec de la musique live dans les ruelles du village. Le programme détaillé sera communiqué par la Municipalité à l'approche de l'événement.
Programme Sagra della Capra e Fagioli 2026
Soirée de la sagra
- Ouverture des stands gastronomiques dans les ruelles du village
- Chèvre en sauce avec haricots de Pigna (produit présidé par Slow Food)
- Rossese di Dolceacqua DOC, huile de Taggia et croûtons
- Musique live
Temps forts Sagra della Capra e Fagioli 2026
Tarifs Sagra della Capra e Fagioli 2026
Informations pratiques — Sagra della Capra e Fagioli
Comment venir
En voiture : depuis Vintimille, remonter la Val Nervia en direction de Dolceacqua et continuer jusqu'à Rocchetta Nervina. Routes de vallée, parking à proximité du centre.
Informations
Commune de Rocchetta Nervina, tél. +39 0184 207942. Soirée gastronomique avec consommations aux stands.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Sagra della Capra e Fagioli
Caruggi di Rocchetta Nervina
Centro storico, 18030 Rocchetta Nervina