Les châtaignes des bois de la Val Nervia en fête à Buggio
À Buggio, hameau de la commune de Pigna dans la province d'Imperia, la Sagra della Caldarrosta célèbre le fruit symbole de l'automne ligure. Les châtaignes rôties proviennent des châtaigneraies historiques de la Val Nervia, qui depuis des siècles représentent une ressource fondamentale pour l'économie et la cuisine de ces villages de montagne.
Les protagonistes absolues sont les caldarroste (châtaignes rôties), distribuées et parfumées dans les rues du village, accompagnées des plats de la tradition et des produits du terroir. La sagra est l'une des plus appréciées de l'arrière-pays impérial et attire des visiteurs de toute la vallée.
Buggio, avec ses ruelles (caruggi) et ses maisons en pierre, est l'un des centres les plus caractéristiques du Parc Naturel Régional des Alpes Ligures. La Sagra della Caldarrosta est l'occasion idéale pour découvrir un coin authentique de la Ligurie occidentale aux couleurs de l'automne, loin du tourisme balnéaire.
Pour 2026, la Sagra della Caldarrosta de Buggio est inscrite au calendrier des Événements Authentiques Ligures avec la date du 11 octobre. La journée propose la distribution de caldarroste (châtaignes rôties), de plats traditionnels d'automne et de produits des châtaigneraies historiques de la Val Nervia. Le programme détaillé sera communiqué par les organisateurs à l'approche de l'événement.
En voiture : depuis Vintimille, remonter la Val Nervia le long de la SP64 jusqu'à Pigna, puis continuer vers le hameau de Buggio. Routes de montagne, parking à proximité du village.
Commune de Pigna, tél. +39 0184 241016. Entrée libre ; consommations aux stands.
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Buggio, frazione di Pigna
Buggio, 18037 Pigna