Sagra degli Gnocchi e dei Prodotti Tipici dell'Umbria
Les gnocchis sauce oie et les saveurs de l'Ombrie à Casenuove di Ponte della Pietra
Présentation de Sagra degli Gnocchi di Casenuove
Les gnocchis, plat principal de la tradition
À Casenuove di Ponte della Pietra, hameau de la commune de Pérouse, les gnocchis sont bien plus qu'un plat : ils sont le symbole d'une fête de village qui se renouvelle chaque année fin juin. La Sagra degli Gnocchi e dei Prodotti Tipici dell'Umbria est l'une des plus renommées de la région de Pérouse et chaque édition propose un programme varié, conçu pour satisfaire tous les goûts et tous les âges.
De nombreuses variantes de gnocchis
Les gnocchis, préparés artisanalement, sont servis en de nombreuses versions — y compris en formule tris pour en goûter plusieurs types :
- Gnocchis sauce oie, véritable spécialité de la sagra
- Gnocchis sauce ragù et à la norcina
- Gnocchis à la truffe et au pesto
- Propositions créatives et saisonnières, différentes chaque soir
Pas seulement des gnocchis
La cuisine, servie également sous abri, propose d'autres délices de la tradition ombrienne : l'oie rôtie (autre spécialité de la manifestation), les abats d'agneau, la viande grillée et la torta al testo. Pour éviter les attentes, il est possible de passer commande en ligne sur le site officiel.
Une fête communautaire
Organisée par la Pro Loco locale, la sagra anime l'hameau de Pérouse avec de la musique, des animations et cette atmosphère conviviale qui caractérise les grandes fêtes de village de l'Ombrie.
Sagra degli Gnocchi di Casenuove — édition 2026
La 33e édition de la Sagra degli Gnocchi e dei Prodotti Tipici dell'Umbria revient à Casenuove di Ponte della Pietra (Pérouse) du 19 au 28 juin 2026. Comme chaque année, les gnocchis artisanaux sont les stars : servis avec une sauce à l'oie, ragù, à la norcina, à la truffe et au pesto, ainsi que des propositions créatives et saisonnières qui varient chaque soir, également disponibles en formule trio dégustation. En plus des gnocchis, dégustez de l'oie rôtie, des abats d'agneau, de la viande grillée et de la torta al testo. Vous pouvez commander en ligne pour éviter la file d'attente.
Programme Sagra degli Gnocchi di Casenuove 2026
Tous les soirs — du 19 au 28 juin 2026
- Ouverture de la cuisine (cuisine sous abri disponible) avec les gnocchis artisanaux en différentes versions
- Spécialités de la sagra : gnocchis sauce oie et oie rôtie
- Autres plats : abats d'agneau, viande grillée, torta al testo
- Musique et animations pour tous les âges
Commandes
Vous pouvez passer commande en ligne sur le site officiel.
Le programme détaillé des soirées avec la musique sera publié sur le site officiel et les réseaux sociaux à l'approche de l'événement.
Temps forts Sagra degli Gnocchi di Casenuove 2026
Tarifs Sagra degli Gnocchi di Casenuove 2026
Informations pratiques — Sagra degli Gnocchi di Casenuove
Comment venir
Casenuove di Ponte della Pietra se trouve dans la partie ouest de Pérouse, accessible en voiture. Parkings à proximité de la zone de la sagra.
Commandes
Il est possible de passer commande en ligne sur le site officiel www.sagragnocchi.it. Cuisine disponible également sous abri.
Infos
Programme et menu mis à jour sur le site officiel.
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Où se déroule — Sagra degli Gnocchi di Casenuove
Casenuove di Ponte della Pietra