Sagra del Piccione in Carrozza
Le plat de la tradition paysanne ombrienne à San Fortunato della Collina
Présentation de Sagra del Piccione in Carrozza
Un plat de la tradition paysanne
Le pigeon en carrosse est une spécialité authentique de la cuisine paysanne ombrienne : un plat né d'ingrédients simples mais savamment préparés, cuit lentement et enfermé dans des arômes intenses. C'est ce plat qui donne son nom à la fête de San Fortunato della Collina, un hameau collinéen de la commune de Pérouse, qui lui consacre chaque année dix soirées de fête.
À table
Le stand gastronomique ouvre chaque soir à 19h30. Outre le pigeon en carrosse, le menu propose :
- Premiers plats de la tradition ombrienne
- Torta al testo et arvoltoli, piliers de la cuisine du village
- Viande de chianina dans le coin des spécialités
- Options sans gluten disponibles
- Pâtisseries artisanales et liqueurs d'excellence
Parmi les nouveautés les plus récentes, un jardin panoramique pour terminer la soirée avec des desserts et des liqueurs. Des places couvertes sont disponibles en cas de mauvais temps.
Musique et soirées dansantes
Le divertissement commence chaque soir à 21h30 et alterne soirées dansantes avec des orchestres et des concerts de groupes live, du liscio au folk, des groupes de reprises à la musique légère. Une formule qui fait de cette fête l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été aux portes de Pérouse.
Sagra del Piccione in Carrozza — édition 2026
La 43e édition de la Sagra del Piccione in Carrozza anime San Fortunato della Collina, hameau de Pérouse, du 12 au 21 juin 2026. Le stand gastronomique ouvre chaque soir à 19h30 avec le pigeon en carrosse, la torta al testo, les arvoltoli, la chianina et les options sans gluten. Nouveauté 2026 : le jardin panoramique pour déguster des pâtisseries artisanales et des liqueurs. Les animations débutent chaque soir à 21h30 avec des orchestres et des groupes live.
Programme Sagra del Piccione in Carrozza 2026
Vendredi 12 juin
- 19h30 — Ouverture du stand gastronomique
- 21h30 — Game Boys — 90's Band (musique live)
Samedi 13 juin
- 21h30 — Orchestra Simona Fabrizi (soirée dansante)
Dimanche 14 juin
- 21h30 — Orchestra Ilaria Cenciarini (soirée dansante)
Lundi 15 juin
- 21h30 — I Principi di Galles (musique folk)
Mardi 16 juin
- 21h30 — Outside Band (musique live)
Mercredi 17 juin
- 21h30 — Diana Cover Band (musique live)
Jeudi 18 juin
- 21h30 — DeeRadio (musique live)
Vendredi 19 juin
- 21h30 — Audio 5 (musique live)
Samedi 20 juin
- 21h30 — Orchestra Castellina Pasi (soirée dansante)
Dimanche 21 juin
- 21h30 — Orchestra Simona Quaranta (soirée dansante)
Stand gastronomique ouvert chaque soir à partir de 19h30. Menu numérique disponible en ligne.
Temps forts Sagra del Piccione in Carrozza 2026
Tarifs Sagra del Piccione in Carrozza 2026
Informations pratiques — Sagra del Piccione in Carrozza
Comment s'y rendre
San Fortunato della Collina est un hameau collinéen au sud de Pérouse, accessible en voiture. Parkings à proximité de la zone de la fête.
Horaires
Stand gastronomique à partir de 19h30 ; divertissement à partir de 21h30. Places couvertes disponibles en cas de mauvais temps.
Menu et infos
Menu numérique consultable en ligne ; mises à jour sur les pages sociales de la fête (#sagrasanfortunato #sagradelpiccioneincarrozza).
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Où se déroule — Sagra del Piccione in Carrozza
San Fortunato della Collina