Les saveurs d'automne du village pré-alpin, entre courge, châtaignes et cèpes
La Sagra d'Autunno di Brinzio est la fête qui célèbre les saveurs de la saison dans le petit village de la Province de Varèse, immergé dans le Parc Régional Campo dei Fiori, en Lombardie. Organisée par la Pro Loco Brinzio, elle se tient traditionnellement entre fin septembre et début octobre, lorsque la forêt offre ses meilleurs fruits.
Le cœur de la manifestation est le riche stand gastronomique au parc communal Tonino Piccinelli, où sont servis les plats typiques de l'automne préalpin : gnocchis de courge à la crème de cèpes et saucisse, polenta avec ragoût de bœuf et châtaignes de Brinzio, polenta et cèpes, pâtes fraîches au ragù de sanglier. Les spécialités sont accompagnées des bières artisanales de la brasserie 50&50 de Varèse et des vins des collines varésines.
La fête n'est pas seulement gastronomie : les soirées sont animées par la musique live, avec des groupes au répertoire rock, blues, country et folk, tandis que le dimanche s'ajoutent le marché des producteurs locaux, les visites guidées du village à chaque heure et l'ouverture du Musée de la Culture Rurale Préalpine.
La Sagra d'Autunno est l'occasion parfaite pour découvrir Brinzio, connu comme le village des châtaignes et des couleurs d'automne. Entre les sentiers du Campo dei Fiori, la cuisine de saison et la tradition rurale, la manifestation organisée par la Pro Loco raconte l'identité d'un territoire qui vit en harmonie avec la forêt et le rythme des saisons.
La Sagra d'Autunno di Brinzio 2026 se tiendra entre fin septembre et début octobre au parc communal Tonino Piccinelli, selon la tradition établie. Le programme, confirmé dans ses caractéristiques historiques, comprend le stand gastronomique avec gnocchis de courge, polenta aux châtaignes et ragoût, cèpes et ragù de sanglier, accompagnés de bières artisanales et de vins locaux. Il y aura également de la musique live, un marché de producteurs, des visites guidées et l'ouverture du Musée de la Culture Rurale Préalpine. Les dates précises seront annoncées par la Pro Loco à l'approche de l'événement.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera publié par la Pro Loco Brinzio à l'approche de la manifestation. La structure traditionnelle comprend :
Spécialités : gnocchis de courge à la crème de cèpes et saucisse, polenta avec ragoût et châtaignes de Brinzio, polenta et cèpes, pâtes au ragù de sanglier.
Entre fin septembre et début octobre 2026 (dates à confirmer). Stands ouverts le samedi soir à partir de 19h00 et le dimanche midi à partir de 12h00.
Parc communal Tonino Piccinelli, Brinzio (VA).
Accès libre. Consommations payantes ; visites guidées du village gratuites.
Pro Loco Brinzio APS — [email protected].
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Parco comunale Tonino Piccinelli
Parco comunale Tonino Piccinelli, 21030 Brinzio