Rock Festival - Festival de l'Arrosticino

Le Festival de l'Arrosticino à Ciampino

Au cœur des Castelli Romani, le Rock Festival - Festival de l'Arrosticino est devenu l'une des fêtes gastronomiques les plus attendues de la fin de l'été à Ciampino, dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium. La manifestation apporte en ville le meilleur de la tradition gastronomique des Abruzzes, en l'unissant aux saveurs typiques du territoire du Latium et à un riche programme de musique live. Le cœur de la fête est Largo Martin Luther King, le long de la Via Mura dei Francesi, où, pendant trois soirées, se succèdent stands gastronomiques, points de restauration et une scène pour les concerts.

Le protagoniste : l'arrosticino des Abruzzes

Le véritable roi de la fête est l'arrosticino, la classique brochette de viande de mouton qui arrive directement de la tradition des Abruzzes. À Ciampino, elle est cuite à la main par les meilleurs chefs abruzzais, comme le veut la tradition, en utilisant des matières premières de première qualité. Aux côtés des arrosticini, les visiteurs peuvent déguster des spécialités du territoire des Castelli Romani :

• la porchetta d'Ariccia, emblème du goût du Latium ;
• le vin rouge des Castelli Romani, provenant des caves de Marino, Genzano, Lanuvio et Velletri ;
• une vaste sélection de bières artisanales et commerciales ;
• de nombreux stands gastronomiques, étals et zones de bar.

Musique et spectacle chaque soir

Le festival unit à la bonne table l'âme rock qui donne son nom à la manifestation. Chaque soir, à partir de 21h, la scène accueille des concerts live, des hommages et des DJ sets qui vont des revivals des années 90 et 2000 aux grands classiques de la musique italienne et internationale. Les stands ouvrent en fin d'après-midi, vers 18h, pour accompagner les visiteurs de l'apéritif jusqu'au bout de la nuit dans une atmosphère de fête populaire.

Une fête pour tous

Avec une entrée libre et gratuite, le Festival de l'Arrosticino est pensé pour les familles, les groupes d'amis et les passionnés de bonne cuisine. La zone dispose de grands espaces dédiés à la restauration et de parkings d'où l'on peut rejoindre facilement l'événement à pied. La manifestation est organisée par l'association L'Abruzzo incontra Roma avec l'Association des Commerçants et en collaboration avec la municipalité de Ciampino, et est devenue un point de référence pour ceux qui veulent vivre le goût des Abruzzes sans s'éloigner de la Capitale.