Promenade parmi les Oliviers

La Promenade parmi les Oliviers à Fossacesia

La Promenade parmi les Oliviers est le rendez-vous national promu par l'Association Nationale des Villes de l'Huile qui, le dernier dimanche d'octobre, implique plus d'une centaine de communes oléicoles italiennes dans une grande journée dédiée au paysage de l'huile. À Fossacesia, village de la province de Chieti surplombant la Costa dei Trabocchi, l'initiative trouve l'un de ses cadres les plus suggestifs dans les Abruzzes : le promontoire sur lequel se dresse l'Abbaye de San Giovanni in Venere, entourée de milliers d'oliviers, dont beaucoup sont séculaires.

Un parcours entre abbaye et oliveraies

Le chemin se développe à travers les terres et les routes qui enveloppent le complexe monastique bénédictin, avec des arrêts où les producteurs et experts de l'oléiculture frentana et abruzzese racontent les caractéristiques techniques et historiques des huiles du territoire. La balade, adaptée aux familles et aux marcheurs, alterne des tronçons panoramiques sur la vallée et la mer Adriatique avec des moments de découverte du patrimoine oléicole local, avec une attention particulière portée à la récupération des oliveraies historiques et à la lutte contre l'abandon des cultures traditionnelles.

Moulins, dégustations et saveurs frentane

Au cours de la journée, on visite les moulins du territoire, où est proposée la dégustation de l'huile nouvelle tout juste pressée, accompagnée de cours de dégustation guidés. Les saveurs de la tradition ne manquent pas : les Pasta alla Trappitara, plat lié à la culture du moulin, et un verre de Montepulciano d'Abruzzo DOC clôturent souvent la promenade dans la convivialité. L'événement propose également des activités pédagogiques pour les enfants et les jeunes, des excursions et des visites guidées, unissant culture, nature et gastronomie en une seule expérience.

Fossacesia, Ville de l'Huile

La Commune de Fossacesia adhère au réseau des Villes de l'Huile et participe à la Promenade avec d'autres communes abruzzaises, partageant un message de protection du paysage oléicole et de valorisation de l'huile extra vierge comme élément identitaire des Abruzzes. L'Abbaye de San Giovanni in Venere, joyau de l'architecture romano-cistercienne surplombant l'Adriatique, sert de toile de fond idéale à une journée qui entremêle spiritualité, histoire et culture paysanne.

Informations pratiques

La participation est généralement gratuite, avec une éventuelle participation aux frais pour les dégustations et le déjeuner convivial. Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées : il est conseillé de consulter les canaux de l'Association Nationale des Villes de l'Huile et de la Commune de Fossacesia à l'approche de l'événement.