Caminata entre los Olivos

La Caminata entre los Olivos en Fossacesia

La Caminata entre los Olivos es la cita nacional promovida por la Asociación Nacional Ciudad del Aceite que, el último domingo de octubre, involucra a más de cien municipios olivareros italianos en una gran jornada dedicada al paisaje del aceite. En Fossacesia, pueblo de la provincia de Chieti asomado a la Costa dei Trabocchi, la iniciativa encuentra uno de sus escenarios más sugerentes de Abruzzo: el promontorio sobre el que se alza la Abadía de San Giovanni in Venere, rodeada por miles de olivos, muchos de ellos centenarios.

Un recorrido entre abadía y olivares

El camino se desarrolla entre las tierras y los senderos que envuelven el complejo monástico benedictino, con paradas donde productores y expertos de la olivicultura frentana y abruzzesa explican las características técnicas e históricas de los aceites del territorio. El paseo, apto para familias y senderistas, alterna tramos panorámicos sobre el valle y el mar Adriático con momentos de descubrimiento del patrimonio olivarero local, con una atención especial a la recuperación de los olivares históricos y a la lucha contra el abandono de los cultivos tradicionales.

Almazaras, degustaciones y sabores frentanos

Durante la jornada se visitan las almazaras del territorio, donde se ofrece la cata del aceite nuevo recién prensado, acompañada de cursos de degustación guiados. No faltan los sabores de la tradición: la Pasta alla Trappitara, plato vinculado a la cultura de la almazara, y una copa de Montepulciano d'Abruzzo DOC cierran a menudo la caminata en un ambiente de convivencia. El evento propone además actividades didácticas para niños y jóvenes, excursiones y visitas guiadas, uniendo cultura, naturaleza y enogastronomía en una experiencia única.

Fossacesia, Ciudad del Aceite

El Ayuntamiento de Fossacesia se adhiere a la red de Ciudades del Aceite y participa en la Caminata junto a otros municipios abruzzeses, compartiendo un mensaje de protección del paisaje olivarero y de valorización del aceite de oliva virgen extra como elemento identitario de Abruzzo. La Abadía de San Giovanni in Venere, joya de la arquitectura románico-cisterciense asomada al Adriático, sirve de telón de fondo ideal para una jornada que entrelaza espiritualidad, historia y cultura campesina.

Información práctica

La participación es generalmente gratuita, con una posible cuota para degustaciones y almuerzo de convivencia. Las fechas de la edición 2026 aún no han sido anunciadas: se recomienda consultar los canales de la Asociación Nacional Ciudad del Aceite y del Ayuntamiento de Fossacesia a medida que se acerque el evento.