Nalser Rosentag (Journée de la Rose de Nalles)

Le village des roses du Tyrol du Sud

Nalles (Nals en allemand), petite commune de la province autonome de Bolzano située au cœur de la région de Merano, est connue sous le nom de Rosendorf, le « village des roses ». Les nombreuses roses luxuriantes qui ornent les maisons, les cours et les jardins du village ont donné naissance, en 2015, à la première édition du Nalser Rosentag, la journée de la rose qui se répète depuis chaque année entre fin avril et mai, lorsque les jardins du village sont en pleine floraison.

Une fête dédiée à la reine des fleurs

Pendant toute une journée, le parfum des roses enveloppe le centre historique de Nalles. Le long des ruelles et sur la place, un marché est installé avec une vingtaine d'exposants proposant des produits gastronomiques, des articles de jardinage, des décorations et des bijoux inspirés par la rose. La manifestation met à l'honneur la beauté de cette fleur noble et ses multiples usages, de la cuisine à la cosmétique, de l'artisanat au jardinage.

Les saveurs de la rose

Le cœur de la fête est gastronomique : on peut déguster des pralines et du chocolat à la rose, le traditionnel gâteau à la rose et de nombreuses autres spécialités sucrées liées à la fleur. Pour l'occasion, la cave historique Kellerei Nals Margreid produit chaque année un vin muscat rosé dédié à l'événement, le Rosenmuskateller « Rote Rose », devenu l'un des symboles de la manifestation.

La Rosenkönigin et les traditions rurales

Parmi les moments forts, on compte le couronnement de la Rosenkönigin, la reine des roses qui représente le village tout au long de l'année. L'événement est organisé par les Bäuerinnen (les agricultrices locales), l'Office de Tourisme de Nalles et la bibliothèque municipale ; c'est une expression authentique de la culture rurale et des traditions populaires sud-tyroliennes.

Au cœur de la région de Merano

Entouré de vignobles et de vergers sur le versant ensoleillé de la vallée de l'Adige, à quelques kilomètres de Merano, Nalles offre aux visiteurs du Rosentag l'occasion de découvrir un village méditerranéen et accueillant, entre promenades parmi les roses, dégustations de vins sud-tyroliens et l'atmosphère détendue d'un village qui a fait de la fleur la plus aimée sa carte de visite.