'Na Tonda e 'na Magnada jusqu'à Ortisè et Menas

Une marche gourmande à travers les villages du Val di Sole

'Na Tonda e 'na Magnada jusqu'à Ortisè et Menas est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été à Mezzana, dans le Val di Sole (Province autonome de Trente, Trentin-Haut-Adige). Il s'agit d'une marche gourmande qui accompagne les participants à la découverte d'Ortisè et Menas, deux hameaux de montagne caractéristiques qui conservent le charme d'autrefois, entre ruelles en pierre, granges et anciennes fermes.

Le parcours

Le départ à pied est fixé aux premières heures de la matinée depuis Mezzana : on monte à travers Roncio, on poursuit le long d'un sentier en terre battue qui traverse les Masi di Daial et Moresana jusqu'à Mezol, pour ensuite atteindre l'alpage Malga Farini et enfin les deux villages. Le dénivelé est d'environ 500 mètres, avec une pente maximale d'environ 20 % : un itinéraire à la portée des marcheurs entraînés, offrant des vues panoramiques sur les montagnes de la vallée. Ceux qui préfèrent éviter la montée peuvent rejoindre Ortisè confortablement en navette ou en voiture privée.

Les étapes gourmandes

Le cœur de la fête est le parcours gourmand, articulé en plusieurs étapes le long des rues d'Ortisè et Menas. On commence par le petit-déjeuner du fermier en alpage et on poursuit avec les saveurs authentiques de la tradition alpine :

• charcuteries et fromages d'alpage ;
• canederli fumants ;
• polenta et ragoût ;
• desserts, ricotta au miel et produits typiques locaux ;
• le tout accompagné de vins du Trentin.

Entre deux plats, la musique folklorique, les accordéons et les chœurs ne manquent pas pour animer les petites places des villages et transformer la journée en une véritable fête de village.

Ortisè, Menas et la tradition rurale

Outre la gastronomie, la manifestation est l'occasion de visiter la ferme Martinelli de Menas et de découvrir le patrimoine historique d'Ortisè, à commencer par l'ancienne église paroissiale, témoignage de la culture rurale et religieuse du Val di Sole. C'est une manière authentique de vivre le territoire, loin des sentiers battus, en soutenant les exploitations agricoles et les producteurs locaux de la commune de Mezzana.

Un événement organisé par le territoire

La manifestation est promue par le Consortium Touristique Mezzana Marilleva avec l'implication des associations locales, des pompiers volontaires et des commerces d'Ortisè et Menas. Un événement diffus et participatif qui unit randonnée, gastronomie et traditions populaires au cœur du Trentin occidental.