Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
La fête de la pomme de terre rouge IGP sur le plateau de Colfiorito
Présentation de Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
La fête de la Patate Rouge de Colfiorito IGP
La Foire-Exposition et Sagra de la Patate Rouge de Colfiorito célèbre l'un des produits emblématiques des montagnes de Foligno : la Patate Rouge de Colfiorito IGP. Elle se déroule à Colfiorito, hameau de Foligno (province de Pérouse), sur le plateau apennin du même nom, à la frontière entre l'Ombrie et les Marches.
Un produit unique
La Patate Rouge de Colfiorito IGP se reconnaît à sa forme ovale allongée, sa peau fine et rougeâtre, et sa chair jaune pâle. Sa saveur incomparable provient des sols siliceux d'altitude et du climat frais de montagne : des caractéristiques qui en font une variété de prestige, protégée par le label IGP.
Gastronomie et foire-exposition
Sur la grande place de Colfiorito, les stands gastronomiques proposent des plats traditionnels à base de pomme de terre : les gnocchis, les pommes de terre au four et le célèbre gâteau-couronne à la pomme de terre douce. À côté de la cuisine, la foire-exposition de produits typiques et d'artisanat local, les ateliers pour enfants et l'animation en soirée avec musique live et un espace DJ pour les plus jeunes.
Organisée par la Pro Loco de Colfiorito (association locale de promotion touristique), la sagra est un rendez-vous de fin d'été très attendu, capable d'allier la valorisation d'un produit d'excellence à la convivialité de la fête de village.
Sagra della Patata Rossa di Colfiorito — édition 2026
L'édition 2026 de la sagra se déroulera du 14 au 23 août sur le plateau de Colfiorito, hameau de Foligno. La star absolue est la Patate Rouge de Colfiorito IGP, déclinée sur les stands gastronomiques en gnocchis, pommes de terre au four et le célèbre gâteau-couronne à la pomme de terre douce.
Outre la gastronomie, le programme comprend la foire-exposition de produits locaux et d'artisanat, des ateliers pour enfants et l'animation en soirée avec musique live et danse, ainsi qu'un espace DJ dédié à la jeune génération. La manifestation est organisée par la Pro Loco de Colfiorito.
Programme Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Du 14 au 23 août — Place de Colfiorito
- Stands gastronomiques : gnocchis de pomme de terre, pommes de terre au four, gâteau-couronne à la pomme de terre douce
- Foire-exposition de produits typiques et d'artisanat local
- Ateliers pour enfants
- Chaque soir — Musique live et danse ; espace DJ pour les jeunes
Programme détaillé sur le site officiel sagrapatatacolfiorito.it et sur les canaux de la Pro Loco de Colfiorito.
Temps forts Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Tarifs Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Informations pratiques — Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
Comment s'y rendre
On accède à Colfiorito depuis Foligno en empruntant la SS77 en direction des Marches, sur le plateau éponyme. Foligno est desservie par le chemin de fer (lignes Rome-Ancône et Rome-Florence) et par les routes SS75 et SS3 Flaminia.
Horaires et entrée
Entrée libre. Les stands gastronomiques et la foire-exposition sont ouverts les jours de la sagra, avec musique live chaque soir.
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Où se déroule — Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
Colfiorito (Altopiano di Colfiorito)
Piazza di Colfiorito, 06034 Foligno