Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
La fiesta de la patata roja IGP en la meseta de Colfiorito
Presentación de Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
La fiesta de la Patata Roja de Colfiorito IGP
La Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa di Colfiorito celebra uno de los productos símbolo de la montaña de Foligno: la Patata Rossa di Colfiorito IGP. Se celebra en Colfiorito, pedanía de Foligno (provincia de Perugia), en la meseta homónima de los Apeninos, en la frontera entre Umbría y Las Marcas.
Un producto único
La Patata Roja de Colfiorito IGP se reconoce por su forma ovalada alargada, su piel fina y rojiza y su pasta de color amarillo claro. Su sabor inconfundible proviene de los terrenos silíceos de gran altitud y del clima fresco de montaña: características que la convierten en una variedad de prestigio, protegida por el sello IGP.
Gastronomía y feria-mercado
En la gran plaza de Colfiorito, los puestos de comida ofrecen platos tradicionales a base de patata: los ñoquis, las patatas asadas y el célebre bizcocho dulce de patata. Junto a la gastronomía, la feria-mercado de productos típicos y artesanía local, talleres para niños y el entretenimiento nocturno con música en directo y una zona de DJ para los más jóvenes.
Organizada por la Pro Loco de Colfiorito, la sagra es una cita de final de verano muy esperada, capaz de unir la valorización de un producto de excelencia con la convivencia de la fiesta popular.
Sagra della Patata Rossa di Colfiorito — edición 2026
La edición de 2026 de la sagra se celebra del 14 al 23 de agosto en la meseta de Colfiorito, pedanía de Foligno. La protagonista absoluta es la Patata Rossa di Colfiorito IGP, que se presenta en los puestos de comida en forma de ñoquis, patatas asadas y el famosísimo bizcocho dulce de patata.
Además de la gastronomía, el programa incluye la feria-mercado de productos locales y artesanía, talleres para niños y el entretenimiento nocturno con música en directo y baile, además de una zona de DJ dedicada a los más jóvenes. El evento está organizado por la Pro Loco de Colfiorito.
Programa Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Del 14 al 23 de agosto — Plaza de Colfiorito
- Puestos de comida: ñoquis de patata, patatas asadas, bizcocho dulce de patata
- Feria-mercado de productos típicos y artesanía local
- Talleres para niños
- Cada noche — Música en directo y baile; zona de DJ para los más jóvenes
Programa detallado en el sitio web oficial sagrapatatacolfiorito.it y en los canales de la Pro Loco de Colfiorito.
Momentos destacados Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Precios Sagra della Patata Rossa di Colfiorito 2026
Información práctica — Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
Cómo llegar
Se llega a Colfiorito desde Foligno por la SS77 en dirección a Las Marcas, en la meseta homónima. Foligno está conectada por ferrocarril (líneas Roma-Ancona y Roma-Florencia) y por las carreteras SS75 y SS3 Flaminia.
Horarios y entrada
Entrada libre. Los puestos de comida y la feria-mercado están abiertos durante los días de la sagra, con música en directo cada noche.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Patata Rossa di Colfiorito
Colfiorito (Altopiano di Colfiorito)
Piazza di Colfiorito, 06034 Foligno