Marché de la Terre de Monteu Roero

Un marché fermier au cœur du Roero

Le Marché de la Terre de Monteu Roero est le marché fermier du réseau Slow Food qui anime chaque premier dimanche du mois la Piazza Roma, dans le centre de la petite commune de Monteu Roero, en province de Cuneo, dans le Piémont. Ici, une douzaine de producteurs sélectionnés proposent les produits les plus authentiques de ce territoire vallonné, entre les Langhe et le Roero, pour une expérience d'achat direct du producteur au consommateur.

Les producteurs et les produits du terroir

Le marché rassemble une douzaine d'entreprises issues des communes voisines : Santo Stefano Roero, Guarene, Sommariva Perno, Pocapaglia, Montà d'Alba, Sanfrè, Poirino et Pralormo. Sur les étals, vous trouverez une sélection qui témoigne de la biodiversité du Roero :

• Fromages de chèvre au lait cru et viandes bovines locales
• Poire Madernassa (sentinelle de l'Arche du Goût) et tanche de Ceresole d'Alba (Sentinelle Slow Food)
• Noisettes, châtaignes, fraises et maïs à polenta
• Miels artisanaux, confitures, safran et truffe
• Farines, pain, pâtes fraîches, vins et charcuteries artisanales

Circuits courts et slow tourisme

Le projet est né de la synergie entre l'administration municipale de Monteu Roero et Slow Food Travel Roero, une initiative de tourisme lent qui implique les producteurs à travers des visites d'entreprises, des dégustations et de l'accueil. L'idée, comme l'a expliqué le coordinateur Paolo Pertusio, est d'offrir une alternative composée de producteurs authentiques et sélectionnés personnellement, pour contrer les "commerçants déguisés en agriculteurs" des foires généralistes. Le parcours a débuté environ un an avant l'inauguration officielle, avec une série de marchés préparatoires.

Bien plus que des courses : des expériences dans le village

Chaque dimanche de marché, le village s'anime avec des initiatives parallèles : des courses responsables accompagnées du pique-nique mensuel en circuit court, des visites du château de Monteu Roero et des « crutin », ainsi que des récits et des quiz sur les produits. Pour ceux qui souhaitent approfondir, des visites d'entreprises et des tours en vélo électrique à travers les collines du Roero sont proposés. Une occasion de créer du lien et de découvrir une commune authentique de la province de Cuneo.