La Suzzeza ed Galira

Une fête de village au cœur de la Bassa bolognese

La Suzzeza ed Galira est une fête gastronomique estivale qui se déroule à San Venanzio, un hameau de la commune de Galliera, dans la province de Bologne, en pleine plaine d'Émilie. Organisée par la Pro Loco Galliera, la manifestation anime la Piazza Eroi della Libertà, le même lieu qui accueille les rendez-vous les plus appréciés du village, de la Fête de la Bière à La Pera a Galliera.

Le nom en dialecte bolonais

Le titre de l'événement est écrit en dialecte bolonais et raconte l'esprit de la fête : un barbecue convivial, simple et authentique, conçu pour réunir la communauté autour de longues tables. C'est précisément ce caractère populaire et convivial qui distingue la fête, loin des formules touristiques et proche de la tradition de la plaine de Bologne, où les fêtes estivales rythment depuis toujours la vie des villages.

La viande grillée à l'honneur

Le cœur de l'événement est le grill : la soi-disant ciccia alla griglia (viande grillée) est le plat emblématique, servi au stand gastronomique de la Pro Loco avec d'autres spécialités de la cuisine de fête émilienne. Les soirées combinent le plaisir de la bonne table avec l'atmosphère festive typique des fêtes de village, avec des espaces extérieurs et des moments de divertissement.

Un événement jeune en pleine croissance

La Suzzeza ed Galira est une fête de création récente : 2026 marquera sa deuxième édition, confirmant ainsi un rendez-vous qui s'enracine dans le calendrier estival de Galliera. La Pro Loco Galliera, active toute l'année avec de nombreuses initiatives culturelles et gastronomiques entre Galliera, San Venanzio et San Vincenzo, en assure l'organisation.

Galliera et sa tradition de fêtes

Située dans la Région Émilie-Romagne, à la frontière nord de la ville métropolitaine de Bologne, la commune de Galliera vit un été riche en événements qui valorisent l'identité rurale du territoire, de la culture de la poire aux traditions œnogastronomiques locales. La Suzzeza ed Galira s'inscrit dans ce tissu comme un moment de fête accessible et familial, où la convivialité autour du grill devient une occasion de se retrouver.